STELLATI

Ristoranti stellati Milano con menù e prezzi. In questa pagina trovi tutti i ristoranti stellati di Milano con foto, descrizioni, contatti, indirizzi e ovviamente menù e prezzi!

Per il 2023, ci sono tre principali novità nei ristoranti stellati a Milano e dintorni. Innanzitutto, la perdita di una stella per “Innocenti Evasioni”, il ristorante di Tommaso Arrigoni che ha anche cambiato sede. Inoltre, due nuovi ristoranti stellati sono entrati nella lista: “Anima” e “Andrea Aprea”. La lista comprende ora 17 ristoranti stellati a Milano e provincia, con 13 mono stellati, 3 ristoranti a due stelle e il ristorante “Enrico Bartolini” con tre stelle Michelin.

Ogni anno, la Guida Michelin seleziona con grande attenzione una ristretta selezione di ristoranti per conferire loro le prestigiose e ambite stelle, simbolo di eccellenza e garanzia di qualità culinaria.

Nella Guida del 2023, Milano è stata insignita di 16 ristoranti stellati: 13 con una stella, 2 con due stelle e 1 ristorante che brilla con ben tre stelle.

L’assegnazione delle stelle si basa su cinque criteri fondamentali:

  • Qualità delle materie prime utilizzate.
  • Originalità e personalità dell’arte culinaria dello chef espressa nei suoi piatti.
  • Maestria nelle tecniche di cottura e nell’equilibrio dei sapori.
  • Rapporto qualità-prezzo.
  • Costante eccellenza mantenuta nel tempo.

Se desiderate immergervi in un’indimenticabile esperienza gastronomica, ecco i ristoranti stellati di Milano da non perdere

Ecco una panoramica dei ristoranti stellati di Milano e provincia, inclusi i prezzi dei menu e altre informazioni utili:

Tre stelle:

  • Enrico Bartolini al Mudec
    • Indirizzo: Via Tortona 56, Milano
    • Chef: Enrico Bartolini
    • Descrizione: Enrico Bartolini è l’unico chef nella storia della Guida Michelin ad aver ottenuto quattro stelle in un solo colpo. Il suo ristorante al terzo piano del Museo delle Culture offre un menu “Best Of” a 350 euro che presenta piatti iconici della sua cucina.
    • Prezzi: Menu degustazione a 350 euro

Due stelle:

  • D’O
    • Indirizzo: Via Magenta 18, Cornaredo (MI)
    • Chef: Davide Oldani
    • Descrizione: Davide Oldani è noto per la sua cucina pop. Il menu degustazione propone piatti a 130 e 170 euro, con un’attenzione alla qualità e ai prezzi ragionevoli.
  • Il Luogo di Aimo e Nadia
    • Indirizzo: Via Privata Raimondo Montecuccoli 6, Milano
    • Chef: Stefania Moroni, Alessandro Negrini, Fabio Pisani
    • Descrizione: Un punto di riferimento nella cucina lombarda con una cucina che mescola tradizione e modernità. I menu degustazione variano da 220 a 280 euro.
  • Seta
    • Indirizzo: Via Monte di Pietà 18, Milano
    • Chef: Antonio Guida
    • Descrizione: Il ristorante offre una cucina mediterranea con influenze esotiche e orientali. I menu degustazione variano da 220 a 240 euro.

Una stella:

  • AALTO
    • Indirizzo: Piazza Alvar Aalto / Viale della Liberazione 15, Milano
    • Chef: Takeshi Iwai
    • Descrizione: Il ristorante offre un’interpretazione “libera” della cucina, con piatti che svincolano confini culturali e geografici. I menu degustazione variano da 135 a 175 euro.
  • Andrea Aprea
    • Indirizzo: Corso Venezia 52, Milano
    • Chef: Andrea Aprea
    • Descrizione: Il ristorante offre una cucina contemporanea con ispirazione tradizionale. I menu degustazione variano da 160 a 200 euro.

Tutti i ristoranti stellati di Milano!

  • Anima
    • Indirizzo: Via Rosales 4, Milano
    • Chef: Michele Cobuzzi
    • Descrizione: Il ristorante è situato nel lussuoso hotel Milano Verticale e offre menu degustazione a 130 e 160 euro.
  • Contraste Milano
    • Indirizzo: Via Giuseppe Meda 2, Milano
    • Chef: Matias Perdomo
    • Descrizione: Il ristorante si distingue per la sua cucina creativa e sorprendente. Il menu degustazione è a 170 euro.
  • Cracco
    • Indirizzo: Galleria Vittorio Emanuele II, Milano
    • Chef: Carlo Cracco
    • Descrizione: Il ristorante offre una cucina contemporanea e tradizionale. Il menu degustazione è a 210 euro.
  • Iyo
    • Indirizzo: Via Piero della Francesca 74, Milano
    • Chef: Katsumi Soga
    • Descrizione: Il ristorante offre cucina contemporanea giapponese con un menu degustazione a 125 euro.
  • Felix Lo Basso home & restaurant
    • Indirizzo: Via Carlo Goldoni 36, Milano
    • Chef: Felix Lo Basso
    • Descrizione: Il ristorante offre un’esperienza unica con tavoli intorno all’area di lavoro della cucina. Il menu degustazione è a 200 euro.

Ristoranti Stellati Milano.

  • Joia
    • Indirizzo: Via Panfilo Castaldi 18, Milano
    • Chef: Pietro Leemann
    • Descrizione: Il primo ristorante vegetariano stellato in Italia offre una cucina vegetariana creativa. I menu degustazione variano da 120 a 130 euro.
  • L’Alchimia
    • Indirizzo: Viale Premuda 34, Milano
    • Chef: Alberto Tasinato, Giuseppe Postorino, Valerio Trentani, Ilario Perrot
    • Descrizione: Il ristorante offre piatti di mare e di terra con un tocco creativo. Il menu degustazione è a 110 euro.
  • Ristorante da Berton
    • Indirizzo: Via Mike Bongiorno 13, Milano
    • Chef: Andrea Berton
    • Descrizione: Il ristorante offre una cucina con un’attenzione particolare agli ingredienti di base. I menu degustazione variano da 105 a 160 euro.
  • Ristorante Sadler
    • Indirizzo: Via dell’Annunciata 14, Milano
    • Chef: Claudio Sadler
    • Descrizione: Il ristorante offre una cucina tradizionale con un tocco contemporaneo. I menu degustazione variano da 110 a 150 euro.
  • Tano Passami l’Olio*
    • Indirizzo: Via Petrarca 4, Milano
    • Chef: Tano Simonato
    • Descrizione: Il ristorante si distingue per l’uso dell’olio extra vergine d’oliva nei piatti. I menu degustazione variano da 110 a 140 euro.