Al Bacio Via Vigevano è l’esperienza Casual Gourmet nell’unico piatto a forma di bacio. Equilibrio, sapore e gusto tutti bilanciati in un piatto unico. Un’idea originale che unisce tradizione e contaminazione! Al Bacio è situato a pochi passi dai Navigli, precisamente in via Vigevano 32. Puoi accompagnare le proposte culinarie con numerosi cocktail. La drink list infatti si arricchisce di una speciale selezione Mixology. Drink creati su misura con ingredienti insoliti per palati curiosi. Ideale per un aperitivo alternativo o una bevuta di gusto dopo o durante la cena! Gli orari di apertura sono: da lunedì a venerdì aperto dalle ore 18.00 alle 23.00.
Durante il weekend è proposto il brunch: Tutti i sabati e le domeniche dalle ore 11.00 alle ore 15.00
Il menu è molto ampio e la scelta è tra proposte tradizionali, vegetariane, vegane. Immancabili ovviamente i dolci. Tra i piatti tradizionali puoi trovare l’Agnello alla Vignarola con carciofi spadellati e chips di patate prezzo 23 euro, i Paccheri al pesto di pistacchi, menta, ricotta salata con bruschetta prezzo 18 euro e le Tagliatelle al Ragù d’Anatra all’arancia con carciofi trifolati e porcini 20 euro. Come proposte vegetariane e vegane: Risotto vegan con rapa rossa e ricotta di mandorla 15 euro. Il menu del brunch offre interessanti piatti come la Brunch Bowl vegana con goma wakame, quinoa, guacamole e carote, oppure l’hamburger gourmet con carne Fassona. Si conferma come uno dei più interessanti brunch di Milano.
Al Bacio Via Vigevano: ideale per l’aperitivo, brunch del weekend, cena e dopo cena.
L’arredamento è curato nei minimi dettagli. Un luogo dove cibo e design vanno di pari passo. L’esperienza Al Bacio infatti parte dall’atmosfera! Ogni particolare è studiato per dare spazio alla convivialità e al piacere della condivisione. La collaborazione con LAGO Design, azienda leader del living Italiano, ha dato vita a una comfort zone di design, per gli amanti del buon gusto italiano. Un gusto espresso sia in cucina, che nei particolari che caratterizzano il locale.
Tagliere con Culaccia, scaglie di Parmigiano Reggiano 20 mesi,
focaccia integrale e marmellata di pere - 15
Tartare di tonno e pistacchi - 10
Polenta ramata porcini e fonduta - 9
Carpaccio di ricciola guacamole, mango e soia - 10
Guancetta di manzo a bassa temperatura
con scarola ripassata e polenta morbida - 23
Tagliatelle al ragù d’anatra all’arancia
con carciofi trifolati e porcini freschi - 20
Galletto alla senape al miele
con patate al forno e scarola ripassata - 17
Filetto di Maialino a bassa temperatura con coulis di lamponi e yogurt
con arancino di quinoa e indivia saltata - 19
Risotto vegan con rapa rossa, gocce di prezzemolo e ricotta di mandorla
zucca in tartare e scarola ripassata - 15
Polpo a bassa temperatura con crosticina croccante
con cime di rapa e purea di patate novelle alla curcuma - 21
Filetto di Salmone a bassa temperatura con gocce di purea di mela e soia
caponata leggera senza peperoni e riso rosso croccante - 20
Risotto carnaroli mantecato con crema di zucchine e yogurt greco
con tartare di gamberi e chips di patate dolci - 17
Spaghettoni risotatti alle vongole e bottarga
capasanta scottata e cime di rapa - 20
Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento*
Lingotto di torta caprese ai lamponi 5,50
Soufflè con cuore extra fondente - 6
Mini torta pasticciotto con crema al limone
produzione propria - 6,50
Mini torta di mele al profumo di cannella
produzione propria - 6
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