Berberè Navigli - Ospitato da

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I fratelli Salvatore e Matteo Aloe di strada ne hanno fatta davvero tanta. Loro storia è incredibile, partiti dalla calabria per studiare economia a Bologna hanno preferito la pizza alla aule universitarie. I grandi successi sono arrivati anno dopo anno e dalla prima apertura a Bologna sono giunti a Milano con l’apertura di tre Location. Berberè è presente anche Londra, Firenze, Torino e Bologna. Oltre che in zona Isola e Centrale ha esordito anche in zona Navigli, esattamente in via Vigevano 8. Berberè Navigli è aperta da lunedì a venerdì dalle ore 19.00 alle 23.30, sabato e domenica è aperta sia per pranzo che per cena. Berberè offre inoltre un servizio di take away e di consegna a domicilio. Nel menù sono presenti opzioni vegane e vegetariane.

 

La pizza è servita già tagliata in 8 spicchi per stimolare la convivialità!

 

La semplicità e la qualità sono le vera caratteristiche che hanno reso Berberè una tra le pizzerie migliori di Milano e d’Italia. Ma cosa rende una pizza straordinaria? Il tipo di lievito, le farine, la lievitazione e la qualità degli ingredienti. La pizza è fatta con lievito madre vivo, le farine utilizzate sono semi integrali biologiche macinate a pietra, la lievitazione dell’impasto supera le 30 ore per garantire una maggiore digeribilità. Gli ingredienti sono tutti di altissima qualità, freschissimi e di stagione. Berberè si conferma come una delle migliori pizzerie Milano!

 

Riporto una frase del menu: “Consigliamo la condivisione per garantire più gusti”.

 

Il menu Berberè offre un’ampia scelta. Oltre alle pizze speciali nella location di via Vigevano ci sono le pizze guarnite con i migliori salumi come Speck del Trentino, gorgonzola naturale, miele di acacia, noci, fiordilatte e Prosciutto crudo di Norcia, burrata, fiordilatte, olio all’arancia e altre ancora. Ad ogni pizza è possibile aggiungere un elemento extra come acciughe di Cetara e capperi di Salina. E’ presente anche una pizza vegana, Nel menù di Berberè Navigli sono presenti anche una selezione di Cicchetti e di Piattini, sfiziosità che puoi gustare in attesa della pizza.

Per concludere in bellezza ecco i dessert artigianali come la torta sacher del Maestro pasticcere Luigi Biasetto con pan di Spagna al cacao, confettura di albicocca e panna montata.La carta dei vini offre tante proposte tra rossi, rosati e bollicine e bianchi. Molto interessanti anche le birre artigianali. L’arredamento di Berberè Navigli è molto semplice, essenziale e ben curato. Pronta per darti il Meglio!

Menu Pizza
Aglio, pomodoro, prezzemolo - 5,90

Olive nere, cipolla rossa saltata, pomodoro, origano - 7

Fiordilatte pugliese, pomodoro, basilico - 7,80

Mozzarella di bufala di Caserta, pomodoro, basilico - 9,80

Acciughe di Cetara, capperi di Salina, fiordilatte, pomodoro,
origano - 9,80

Zucchine al forno, feta, olive nere, cipolle rosse marinate e
fiordilatte - 10,50

Salsiccia di Mora Romagnola Zivieri, peperoni al forno,
patate schiacciate, fiordilatte, senape, prezzemolo - 11,00

‘Nduja di Spilinga, fiordilatte, pomodoro, prezzemolo - 9,50

Peperoni del Piquillo in crema, cipolla bianca stufata, olive
nere, capperi di Salina, prezzemolo - 8,50

Salsiccia di Mora Romagnola Zivieri, parmigiano reggiano
24 mesi, pomodoro, semi di finocchio - 10,00

Melanzane al forno, pomodoro, ricotta affumicata
grattugiata, fiordilatte, basilico - 9,50

Prosciutto cotto di Mora Romagnola Zivieri, ricotta,
pomodorini datterini, rucola, basilico - 12,80

Pancetta arrotolata di Podere Cadassa, pecorino romano,
pomodoro - 9,50

Mortadella Zivieri, patate schiacciate all’olio, asiago,
prezzemolo - 10,00

Speck del Trentino, gorgonzola naturale, miele di Acacia,
noci, fiordilatte - 12,50

Prosciutto crudo di Norcia, burrata, fiordilatte, olio
all’arancia - 13,00


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Sfiziosità
Olive verdi di Cerignola - 3,80

Crostini con acciughe di Cetara, burro e scorza di limone (4 pezzi) - 4

Crostini con ‘Nduja di Spilinga e ricotta affumicata grattugiata (4 pezzi) - 4

Crostini con baccalà mantecato, cipolla rossa marinata, prezzemolo (4 pezzi) - 4,50

Panino caldo ripieno di Mortadella Zivieri - 4,50

Pane, burrata, pomodorini datterini conditi, basilico, origano - 6,50

Baccalà mantecato, melanzane al forno, pomodorini datterini, prezzemolo - 7,00

Insalata ricca: pollo campestre Zivieri, lattuga iceberg, rucola, feta, olive, noci, cipolla, pane tostato e salsa parmigiano e senape - 8,80

Insalata verde semplice: rucola e lattuga iceberg (Rendila più ricca aggiungendo un piatto di salume) - 3


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Dolci
TORTA SACHER ARTIGIANALE
pan di Spagna al cacao, confettura di albicocca
e panna montata - 6,50

SEMIFREDDO ALLE NOCI PECAN ARTIGIANALE
sfizioso con caramello croccante in superficie - 6,00

PANNA COTTA ARTIGIANALE
mousse di panna su base di pan di spagna
e salsa al limone - 5,50

SORBETTO AL MANDARINO ARTIGIANALE - 4


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.

Caratteristiche Locale

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Come Raggiungere

Metropolitana fermata Porta Genova FS (M2 Linea Verde) poi 5 minuti a piedi

Tram numero 9 - 10

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Orari:

Ora Chiuso UTC + 1
  • Lunedi19:00 - 23:30
  • Martedì19:00 - 23:30
  • Mercoledì19:00 - 23:30
  • Giovedi19:00 - 23:30
  • Venerdì19:00 - 23:30
  • Sabato12:30 - 15:0019:00 - 23:30
  • Domenica12:30 - 15:0019:00 - 23:30

Prezzo:

Prezzo: € 18 - € 30

Il prezzo è calcolato per persona ed è indicativo

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PIZZERIA GOURMET

Rivendicazione Locale: Berberè Navigli

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