FUSION E ETNICI

Bésame Mucho - Ospitato da

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Bésame Mucho Milano menu tipico messicano tra i grattacieli di Porta Nuova. E’ proprio qui che sorge il Bésame Mucho ristorante, precisamente in Viale della Liberazione, 15. Da qui potrai ammirare tutta Piazza Gae Aulenti. Uno scenario inedito per una giornata dal gusto speciale. Un locale dall’animo tipico messicano che è proto a conquistarti con piatti tipici come le Tacos, vera specialità della casa. Ovviamente si conferma uno dei migliori ristoranti etnici di Milano!

 

Il Menu di Bèsame Mucho presenta una grande varietà di Tacos.

 

Tacos al Pastor. Tortillas di mais, carne di maiale marinata con “achiote” condimento a base di spezie e semi di annatto. Peperoncini secchi, cipolla e arachidi, cucinata sul grill verticale e servita con ananas, cipolla e coriandolo tritati. Tacos di branzino fritto. Tortillas fatte in casa, pesce in tempura di cenere di peperoncino.Insalata di cavolo, salsa di avocado, maionese all’habanero, salsa pico de gallo, pomodori, cipolla e anche il tipico peperoncino verde. Tacos al forno.  Agnello al forno avvolto in foglia di banano. Servito con salsa borracha a base di pomodori, cipolla, aglio e birra. Con ceci, tortillas di mais, coriandolo e anche cipolla bianca.

 

Bèsame Mucho Milano menu: Piatti tipici messicani nel cuore di Gae Auelenti!

 

Tra i primi piatti puoi deliziarti con piatti come i Gamberi aperti a farfalla, succo di cetriolo con sedano, succo di limone, peperoncino, cipolla rossa e fettine di avocado. (15 euro). Due Tortilla di mais fritta, carpaccio di tonno marinato in salsa di soia, aglio, succo di lime e arancia, servita con porro fritto e purè di jalapeño con maionese (12 euro).

Tra i piatti principali ci sono sia proposte di carne che di pesce, come ad esempio le Puntine alla griglia servite con riso rosso al pomodoro e insalata di zucca e puntarelle. Il mole nero è una salsa tipica messicana che può contenere fino a 34 ingredienti (25 euro). Ricciola cucinata con aglio saltato e fettine di peperoncino guajillo, burro, olio di oliva, purè di piselli e limone (24 euro). Bésame Mucho Milano menu, prova ora e vedrai.

 

Menu
TACOS AL PASTOR
Tortillas di mais, carne di maiale marinata con “achiote” condimento a base di spezie e semi di annatto, peperoncini secchi, cipolla e arachidi, cucinata sul grill verticale e servita con ananas, cipolla e coriandolo tritati - 12

TACOS DI BRANZINO FRITTO
STILE “BAJA CALIFORNIA”
Tortillas fatte in casa, pesce in tempura di cenere di peperoncino, insalata di cavolo,
salsa di avocado, maionese all’habanero, salsa pico de gallo, pomodori, cipolla e peperoncino verde - 19

TACOS DI GAMBERI ROSSI STILE “PUERTO NUEVO”
Gamberi mantecati al burro, purè di fagioli, cipolla in escabeche
e teste di gambero fritte - 19

TACOS DI POLPO IN ESCABECHE
Polpo cotto e marinato in escabeche, maionese ai peperoncini secchi,
verdure in escabeche e salicornia - 17

CEVICHE VERDE DI PESCE E POLPO
Ceviche di gamberi, polpo e pescato del giorno, succo di cetriolo e sedano, pesto di erbe aromatiche, cipolla, coriandolo, avocado e ravanelli, succo di limone e olio d’oliva - 15

CEVICHE DI POLPO FRITTO, POMODORI E HABANERO
Polpo affettato, infarinato e fritto, saltato con cipolla bianca, pomodorini, peperoncino verde, origano e succo di limone - 15

CEVICHE STILE “SINALOA”
Gamberi aperti a farfalla, succo di cetriolo con sedano, succo di limone, peperoncino, cipolla rossa e fettine di avocado - 15

POLLO IN MOLE “MANCHAMANTELES”,
PURÈ DI MELA, PESCA E PATATE DOLCI
Pollo marinato cotto sottovuoto, salsa “manchamanteles” a base di spezie, pomodori e peperoncini secchi, servito con frutta e patate dolci - 22

CHILAQUILES CON POLLO IN SALSA DI PEPERONCINI CHIPOTLE, FORMAGGIO FRESCO, AVOCADO, CIPOLLA E PANNA
Piatto tradizionale messicano di tortillas di mais fritte e ammorbidite con salsa a base di pomodori, cipolla e peperoncini chipotle, servito con formaggio fresco, avocado, cipolle e coriandolo. “non sono nachos” - 18

PUNTINE DI MAIALE CON MOLE NERO
Puntine alla griglia servite con riso rosso al pomodoro e insalata di zucca e puntarelle. Il mole nero è una salsa tipica messicana che può contenere fino a 34 ingredienti - 25


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.

Caratteristiche Locale

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Come Raggiungere

Metropolitana fermata Repubblica (M3 Linea Gialla) poi 5 minuti a piedi

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Orari:

Ora Chiuso UTC + 1
  • Lunedi12:00 - 15:0018:00 - 00:00
  • Martedì12:00 - 15:0018:00 - 00:00
  • Mercoledì12:00 - 15:0018:00 - 00:00
  • Giovedi12:00 - 15:0018:00 - 00:00
  • Venerdì12:00 - 15:0018:00 - 00:00
  • Sabato12:00 - 15:0018:00 - 00:00
  • Domenica12:00 - 15:0018:00 - 00:00

Prezzo:

Prezzo: € 30 - € 50

Il prezzo è calcolato per persona ed è indicativo

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Rivendicazione Locale: Bésame Mucho

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