Bulk Mixology Food Bar è situato all’interno del prestigioso Hotel VIU, in via Aristotile Fioravanti, 4. Il fondatore di Bulk Milano è lo chef stellato e super blasonato Giancarlo Morelli. Il nome dice già tutto, le tre parole Mixology Food Bar rappresentano il concept espresso da questa meravigliosa location.
L’aperitivo è servito dalle ore 18.00 alle 21.00. Il cocktail verrà accompagnato con piccoli stuzzichini. Il prezzo medio (dell’aperitivo) è di 15 euro a persona.
Da Bulk le proposte sono molte. Dal caffè, al pranzo, al break pomeridiano fino ad arrivare all’aperitivo. Ideale anche per una cena speciale e per gustare cocktail magnifici, per questo è anche un ottimo Cocktail Bar di Milano. Durante la bella stagione, potrai rilassarti e godere tutte le specialità di Bulk nel meraviglioso giardino privato. Insomma tutto ciò che serve per una giornata speciale!
Tutte le domeniche, a partire dalle ore 11.00 fino alle 16.00, è servito il Brunch.
Il brunch di Bulk non è a buffet. Il menù Brunch è esclusivamente alla carta ed è ricco di proposte molto sfiziose. Potrai aprire le danze con il Salmonbalik, ovvero salmone affumicato chips di pane, piccola insalata di cetrioli e panna acida (20 euro) o con un gustoso Patabulk con patata schiacciata, caviale e panna acida (22 euro). E’ presente anche una vasta scelta di uova e omelette cucinate nei modi più stravaganti, tra queste troverai la Goldie Lox con uova strapazzate, salmone affumicato e cream cheese (14 euro).
Ma passiamo alle Salad: la Superfood Salad con semi di chia e bacche di goji e la Total Green (15 euro) sono molto deliziose e adatte per gli amici vegetariani. Per chi ama sperimentare consiglio la Seafood Catalana Salad con astice, granchio, gamberetti, avocado pomodoro, e cipolla (20 euro). Bulk si è affermato come uno dei migliori Brunch Milano!
La prenotazione è consigliata. Sono presenti anche proposte veg e gluten free!
Nel menù del brunch domenicale sono presenti proposte come vari tipi di club sandwich, dessert e pancake, una selezione di burger, frutta di stagione, frullati e centrifughe. Tra i dessert la torta doppio cioccolato è irresistibile. Potrai accompagnare tutto ciò con cocktail ricercati e innovativi firmati dal Bar manager Ivan Patruno. L’arte della mixologia è di casa, qui i cocktail sono creati con ingredienti speciali e bilanciati perfettamente. La location è anche ideale per eventi privati.
Bulk è aperto tutti i giorni, ad orario continuato, dalle 11.00 di mattina all’una di notte. Venerdì e sabato è aperto fino alle ore 02.00. I parcheggi convenzionati e sempre aperti sono in Via Bramante 38 e Via Messina 13.
