Capperi Che Pizza Milano è una pizzeria gourmet napoletana, situata in Piazza Santa Maria del Suffragio 3, una zona centralissima che si affaccia su Corso 22 Marzo e che dista pochi minuti a piedi da Piazza 5 Giornate. Inaugurata nel 2015, anno dopo anno si è affermata tra le migliori pizzerie di Milano. Già dall’esterno potrai intuire che non si tratta della classica pizzeria, Capperi Che Pizza è molto di più. I punti di forza sono tanti: a partire dallo stile che contraddistingue l’arredamento, dall’accoglienza dello staff, fino all’elevata qualità della pizza. Tre elementi che insieme fanno di Capperi Che Pizza una pizzeria da 10 e lode! A darti il benvenuto ci saranno Anita e Carmen, madre e figlia, che ti faranno sentire come a casa.
La pizza risulterà super gustosa, esteticamente perfetta e facilmente digeribile. L’elevata qualità della pizza è il risultato dell’utilizzo di eccellenti ingredienti e materie prime di primissima scelta. I pomodori utilizzati sono “quelli di una volta”, privi di conservanti. I Sapori di Sorbara e l’0rto di Lucullo selezionano i migliori pomodori per le pizze. Dal San Marzano DOP, al Corbarino, al pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP al pomodorino giallo del Vesuvio. L’impasto della pizza è creato con con farina Petra, di tipo 1 e 2 macinate a pietra. Questo per conservare tutte le proprietà nutrizionali e rendere la pizza altamente digeribile e leggera. I prodotti utilizzati provengono da presidi Slow Food, come ad esempio i capperi dì Salina, le alici di Menaica, l’antico pomodoro di Napoli, l’aglio rosso di Nubia, le olive Caizzane, la mortadella Bologna Bio e il sale integrale. Puoi richiedere anche la versione “Pizza senza Glutine”.
Capperi Che Pizza Milano offre sia il servizio di delivery, che il servizio di asporto!
Appena varcata la porta d’ingresso noterai sulla tua sinistra la postazione dove vengono sfornate le pizze, l’esclamazione sarà: “wow che profumo”, mentre sulla destra potrai già intravedere il Locale. I dettagli fanno la differenza e qui tutto è curato alla perfezione. Un particolare che sicuramente attirerà la tua attenzione è l’ulivo posto nel pieno centro di un tavolo, davvero incantevole! I particolari che compongono l’arredamento sono tutti molto colorati: piatti in ceramica posti sulle pareti, tavolini in legno, pavimenti speciali, luci in stile minimal e sedie in legno saranno il contorno perfetto per la tua piacevole esperienza. L’ambiente è luminoso, fresco, moderno ed estremamente grazioso. La sala interna è molto ampia e vanta 70 coperti. E’ disponibile anche un grande spazio esterno ideale soprattutto durante la bella stagione.
Un menu ricco di proposte: Fritti, Pizze Napoletane Gourmet, Pizze Classiche Gourmet, Pizze Super Gourmet e Calzoni. Il tutto accompagnato da birre artigianali speciali!
Per aprire le danze potrai optare per un antipasto sfizioso come le Montanarine Napoletane (10 pezzi) con Pomodoro San Marzano DOP “L’Orto di Lucullo”, parmigiano reggiano DOP 24/26 mesi, olio EVO BIO, basilico. Oppure gli Straccetti Straccetti fritti ”Completo” (bocconcini di pasta cresciuta) con pomodorini, bocconcini e ricotta di bufala campana DOP, salame napoli puro suino, olio evo e basilico.
Il menu pizza offre molte proposte: Pizze Napoletana Gourmet, Pizze Classiche Gourmet, Pizze Super Gourmet, Calzoni. Capperi che Pizza ti offre anche la possibilità di comporre la pizza Margherita a tuo piacimento, potendo scegliere tra il tipo di farina, il tipo di pomodoro, la mozzarella e l’olio. Tra le pizze vegane puoi provare la Pistacchi e Fichi con Mozzarella fior di vegan, pesto di pistacchio di Sicilia, fichi del Vesuvio sciroppati piccanti o pomodorini Corbarini al peperoncino e olio evo bio. Si afferma tra le migliori pizzerie vegane di Milano. Ad accompagnare la pizza potrai scegliere tra una vasta gamma di birre, rigorosamente artigianali. In alternativa puoi provare le bibite biologiche, sane e davvero rinfrescanti.
