Il ristorante Cous Cous Milano è situato in Via Adige 9 a pochi minuti da Porta Romana. Un locale che esprime al massimo la cultura e la tradizione siciliana. Una cucina fatta di colori e sapori tipici del Trapanese, parte occidentale dell’isola.
I piatti del Menu sono composti con ingredienti semplici, genuini e allo stesso tempo molto invitanti. E’ presente anche un’ampia scelta di vini trapanesi da accostare a tutte le proposte culinarie.
Il menu è prevalentemente a base di pesce. La specialità della casa è il cous cous. Lo puoi trovare in varie versioni come ad esempio al Nero di Seppia, Peperone Arrostito e Spuma di Gambero di Nassa prezzo 18 euro, oppure Cous-Cous in Ghiotta di Patate, Coste e Bottarga di Tonno Rosso di Favignana prezzo 18 euro. Un’altra versione è il Cous-Cous di Pesce alla Trapanese e il Conflitto tra le Spezie e Il Sale Marino di Trapani prezzo 20 euro.
La cucina è legata alla tradizione culinaria Trapanese.
Tra gli antipasti troverai la tipica Arancina alla Vastedda della Valle del Belice, Melanzana e Salsa di Pomodoro. Tonno Salato, Cuore e Lattume in Salsa Citronette. Come primi piatti: Busiata (tipo di pasta) al Pesto Trapanese: Pomodoro, Aglio Rosso di Nubia, Basilico, Mandorle e Muddica Atturrata 16 euro e la Busiata al Gambero Rosso e Pesto di Pistacchio, 22 euro. Tra i secondi la Cernia Stufata in Zuppa di Pesce e Crostacei con Pane Raffermo e il Baccalà con Alloro, Aglio Rosso di Nubia e Insalatina di Finocchi, Arance e Olive Minute al prezzo di 20 euro. Immancabili i dolci tipici come ad esempio il Cannolo 7 euro, la Cassata 8 euro.
Il menu è diviso tra antipasti, primi, secondi e ovviamente dolci
Il ristorante Cous Cous Milano ti farà sentire come a casa. Un luogo luminoso e accogliente, perfetto per dei momenti di assoluto relax. L’arredamento è un mix tra il moderno e lo stile vintage., Infatti sopra ogni tavolo sono poste delle luci in stile industrial. Il soffitto con mattoni a vista è tutto da ammirare. Si conferma come uno dei migliori ristoranti di pesce di Milano!
