Cous Cous Restaurant - Ospitato da

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Il ristorante Cous Cous Milano è situato in Via Adige 9 a pochi minuti da Porta Romana. Un locale che esprime al massimo la cultura e la tradizione siciliana. Una cucina fatta di colori e sapori tipici del Trapanese, parte occidentale dell’isola.

I piatti del Menu sono composti con ingredienti semplici, genuini e allo stesso tempo molto invitanti. E’ presente anche un’ampia scelta di vini trapanesi da accostare a tutte le proposte culinarie.
Il menu è prevalentemente a base di pesce. La specialità della casa è il cous cous. Lo puoi trovare in varie versioni come ad esempio al Nero di Seppia, Peperone Arrostito e Spuma di Gambero di Nassa prezzo 18 euro, oppure Cous-Cous in Ghiotta di Patate, Coste e Bottarga di Tonno Rosso di Favignana prezzo 18 euro. Un’altra versione è il Cous-Cous di Pesce alla Trapanese e il Conflitto tra le Spezie e Il Sale Marino di Trapani prezzo 20 euro.

 

La cucina è legata alla tradizione culinaria Trapanese.

 

Tra gli antipasti troverai la tipica Arancina alla Vastedda della Valle del Belice, Melanzana e Salsa di Pomodoro. Tonno Salato, Cuore e Lattume in Salsa Citronette. Come primi piatti: Busiata (tipo di pasta) al Pesto Trapanese: Pomodoro, Aglio Rosso di Nubia, Basilico, Mandorle e Muddica Atturrata 16 euro e la Busiata al Gambero Rosso e Pesto di Pistacchio, 22 euro. Tra i secondi la Cernia Stufata in Zuppa di Pesce e Crostacei con Pane Raffermo e il Baccalà con Alloro, Aglio Rosso di Nubia e Insalatina di Finocchi, Arance e Olive Minute al prezzo di 20 euro. Immancabili i dolci tipici come ad esempio il Cannolo 7 euro, la Cassata 8 euro.

 

Il menu è diviso tra antipasti, primi, secondi e ovviamente dolci

 

Il ristorante Cous Cous Milano ti farà sentire come a casa. Un luogo luminoso e accogliente, perfetto per dei momenti di assoluto relax. L’arredamento è un mix tra il moderno e lo stile vintage., Infatti sopra ogni tavolo sono poste delle luci in stile industrial. Il soffitto con mattoni a vista è tutto da ammirare. Si conferma come uno dei migliori ristoranti di pesce di Milano!

Menu Antipasti e Primi
ANTIPASTI:

Arancina alla Vastedda della Valle del Belice, Melanzana e Salsa di Pomodoro- 14

Sarda Arrustuta con Matarocco all’Aglio Rosso di Nubia - 16

Caponata di Melanzane e la Sfoglia di Ceci Croccante - 12

Pane al Pomodoro Siccagno della Valle del Belice con Panelle e Limone - 10

“L’Ultimo Rais” (Omaggio a Gioacchino Cataldo): Tonno Salato, Cuore e Lattume in Salsa Citronette - 22


Piccolo Glossario dal Siciliano: Matarocco (Pestato di Pomodoro, Basilico, Aglio e Olio EVO); Panelle (Frittelle di Farina di Ceci).


I COUS-COUS e LE PASTE:


U’ Cùscusu: Cous-Cous di Pesce alla Trapanese e il Conflitto tra le Spezie e Il Sale Marino di Trapani - 20

Cous-Cous al Nero di Seppia, Peperone Arrostito e Spuma di Gambero di Nassa - 18

Cous-Cous in Ghiotta di Patate, Coste e Bottarga di Tonno Rosso di Favignana - 18

Busiata al Gambero Rosso e Pesto di Pistacchio - 22

Busiata al Pesto Trapanese: Pomodoro, Aglio Rosso di Nubia*, Basilico, Mandorle e Muddica Atturrata - 16

“Scagghiola Ammucciune Ri Pisci”: Risoni con Zuppa di Pesce, Buccia di Limone e Ricciola Marinata - 16

Piccolo Glossario dal Siciliano: Busiata (Pasta lunga e attorcigliata); Muddica Atturrata (Mollica Tostata), Scagghiola (Pasta Risoni).


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Secondi e Dolci
SECONDI:

Orecchiette di Polpo al Finocchio in Zuppa di Fagioli Cosaruciari di Scicli - 18

A’ Ghiotta: Cernia Stufata in Zuppa di Pesce e Crostacei con Pane Raffermo - 20

Macco di Fave Larghe di Leonforte al Finocchietto Selvatico e Gambero Rosso di Mazara - 22

Baccalà cbt con Alloro, Aglio Rosso di Nubia e Insalatina di Finocchi, Arance e Olive - 20

La nostra Frittura di Mare: Calamari Puntilla, Gamberi Rosa di Nassa, Polpo Maiolino e Sarde di Maglia fritti in Farina di Ceci - 18


DOLCI:

Il Cannolo - 7

La Cassata - 8

La Genovese Ericina - 6

Tortina alla Crema Pasticcera e Frutti di Bosco - 8

Pane Dolce e Vin Cotto, Sesamo e Ricotta - 6


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.

Caratteristiche Locale

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Come Raggiungere

Metropolitana fermata Lodi Tibb poi due minuti a piedi

Tram numero 9

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Orari:

Ora Chiuso UTC + 2
  • Lunedi12:00 - 14:3019:30 - 23:30
  • Martedì12:00 - 14:3019:30 - 23:30
  • Mercoledì12:00 - 14:3019:30 - 23:30
  • Giovedi12:00 - 14:3019:30 - 23:30
  • Venerdì12:00 - 14:3019:30 - 23:30
  • Sabato19:30 - 23:30
  • DomenicaGiorno libero

Prezzo:

Prezzo: € 40 - € 60

Il prezzo è calcolato per persona ed è indicativo

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FISH

Rivendicazione Locale: Cous Cous Restaurant

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