Cruditè Milano Via Villoresi sorge nel cuore dei Navigli, a due passi dalla storica Chiesa di San Cristoforo. Precisamente in Una recentissima apertura dove gustare un vasto assortimento ti pesce crudo. Freschissimo e di alta qualità. Qui puoi assaporare raffinati plateau di molluschi, crostacei e un’ampia scelta di ostriche. Inoltre primi, secondi e dolci. Sapori intensi e decisi, perfetti da abbinare a importanti vini bianchi e bollicine. Dalle ore 19.00 è disponibile l’aperitivo. Un momento di relax da passare in compagnia e ideale anche per un incontro romantico.
Il menu svaria tra crudi di pesce, ostriche, primi, secondi e deliziosi dolci.
Info, giorni e orari di apertura. Cruditè sorge in
E’ presente anche un giardino interno. Uno spazio dove gustare tutte le prelibatezze in totale relax.
Menu e prezzi. Il menu è concentrato sulla degustazione di cruditè. Sono presenti ben quattro Plateau. Il Gran Plateau alla Mediterranea (minimo per due persone), il Plateau Royal, il Plateau Plage e infine il Plateau Etoile de Mer. Il “Plateau Royal” è composto da otto ostriche, tartufi, mandorle, clams, vongole, lumache e di mare, fasolari, degustazione di tartare e carpacci, astice canadese, gamberi rossi, scampi del Mediterraneo, mazzancolle e anche granchio Granciporro.
Tra i crudi di pesce troverai il filetto di salmone, i veli di branzino, la tartare di tonno e il filetto di gambero rosso. Accompagnati e accostati con interessanti condimenti.
Tra i primi piatti troverai lo “Spillo in Black” con Crema di aglio nero, calamaro spillo scottato e bottarga di muggine. Tra i secondi il “Dolce Amaro” con fave, cicoria e bieta colore, calamaro scottato. L’ampia scelta di Ostriche saprà come emozionare il tuo palato. Inoltre interessanti dessert (7 euro) come il “Baciami” con cialda leggera, ricotta e cremoso di pera. Il prezzo medio per persona è di 50 euro.
Cruditè Milano
