Daniel Canzian Milano è un magnifico ristorante situato nel cuore del quartiere Brera, uno dei quartieri più rinomati e storici della città. Il ristorante rispecchio a pieno la zona in cui sorge: elegante e ovviamente di qualità. Qui infatti sono proposte ricette nazionali contemporanee. Piatti della tradizione dove il gusto delle materie prime è valorizzato al massimo, mentre ogni elemento superfluo è eliminato. La stagionalità delle materie prime risalta al massimo la freschezza e il gusto dei prodotti, il resto lo fanno gli ingredienti di primissima scelta.
Daniel Canzian Milano sorge in Via Castelfidardo, angolo via San Marco!
Daniel Canzian Ristorante è stato ristrutturato di recente. Un locale che si identifica come un luogo dove l’alta Artigianalità Italiana è valorizzata ed espressa al 110%. Lo spazio è rifinito con nuovi arredi di qualità realizzati rigorosamente su misura. Qui ogni dettaglio fa la differenza: cibo, ambiente, accoglienza e anche il servizio. Un mix da provare assolutamente. L’ambiente è elegante e molto luminoso, caldo e accogliente allo stesso tempo. Si conferma tra i migliori bistrot di Milano!
Il menu di Daniel Canzian è diviso tra i menu degustazione e il menu alla carta.
“La cucina è arte ed esprime la sua massima raffinatezza attraverso la sintesi e la semplicità”, questa è la filosofia che contraddistingue i piatti dello chef. Tra i piatti che potrai assaggiare c’è l’uovo affogato con pepe, guanciale e pecorino, i carciofi alla romana. I grissini di baccalà mantecato, l’uovo d’Artista, la zuppetta ai frutti di mare e le cappesante ai funghi porcini. Il risotto al limone con sugo d’arrosto e liquirizia. Il maialino da latte caramellato nell’interpretazione autunnale.
Daniel Canzian sperimenta un nuovo servizio esclusivo, ideale per coloro che desiderano festeggiare una ricorrenza speciale. Il servizio è disponibile a casa, al lavoro, o anche in un’altra location per provare una cena speciale. Tutto all’insegna della cucina italiana contemporanea. “Daniel Canzian per una sera” è un’esperienza unica, realizzata su misura pe te.
