El Carnicero Garibaldi - Ospitato da

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Anno dopo anno El Carnicero si conferma un’assoluta garanzia per gli amici carnivori, un vero e proprio paradiso della carne, vantando due location nella city e una ad Ibiza..
Dopo aver aperto in Via Spartaco, El Carnicero Milano decide di inaugurare nel 2017 una nuova location in Corso Garibaldi. E’ proprio di quest’ultima che ti sto parando. Aperto tutti i giorni a partire dalle 19.00 fino alle 01.00, è il luogo Ideale per gustare tantissimi tipi di carne, pregiati e di assoluta qualità! Ma veniamo appunto alla regina della serata, la carne.

 

Il menu di El Carnicero è ricco di proposte molto interessanti, carne argentina, giapponese, italiana e tagli di carne da tutto il mondo!

 

Il menu offre tantissime proposte. Puoi aprire le danze con le favolose cruditè come il carpaccio di chianina, leggermente affumicato o il sashimi di filetto di fassona piemontese. Un piatto molto interessante è anche la ceviche con cubetti di filetto di fassona marinato con lime, cipolla rossa e coriandolo. Molto interessante anche il mini burger con manzo, pomodoro, provolone e salsa rosa speciale e l’jamon iberico pata negra, un grande classico ma sempre delizioso!

I filetti, le costate e i tagli di carne alla griglia sono la specialità della casa. Tra questi potrai gustare la Bife de chorizo 350 gr. controfiletto di manzo argentino, un filetto di bue premium, controfiletto di Wagyu Giapponese 120 gr. e molti altri ancora. I prezzi di El Carnicero sono mediamente di 50-60 euro per persona. El Carnicero si conferma come uno dei migliori ristoranti di carne Milano. Un mix tra un ambiente moderno e un’autentica steakhouse, che saprà come conquistare il tuo palato.

 

Un ambiente moderno e alla moda dove trascorrere una magnifica serata!

 

Il menu offre anche proposte di mare e vegetariane. La scelta dei vini è molto ampia, ma l’introduzione dei cocktail da accompagnare alla carne rappresenta la vera novità!
La location presenta un arredamento moderno e super cool. Il gioco di luci che sprigiona un color rosso passione crea la giusta atmosfera per una serata intima e in compagnia. El Carnicero Milano ha tutte le carte in regola per essere il top di gamma, qualità, stile e posizione lo rendono unico, da provare assolutamente. Non te ne pentirai

Menu Antipasti
Empanada de Carne
panzerotto ripieno di manzo

Empanada de Pollo
panzerotto ripieno di pollo

Empanada de Maiz y Queso
panzerotto ripieno di mais e formaggio

Provoleta "El Carnicero"
provolone scoato in padella e bruschea al prosciuo e acciughe

Jamon Iberico "Pata negra" 80 gr.
prosciuo pata negra

Mini hamburger "El Carnicero"
manzo, pomodoro, provolone e salsa rosa speciale

Alitas de pollo
succose ali di pollo cotte in Josper

Tapa Vegetariana)
bruschetta vegetariana, melanzane, zucchine, pomodoro e finocchio

Cecina de Buey “El Capricho”
carne di bue essiccata e affumicata secondo tradizione spagnola

Carpaccio “El Carnicero”
carpaccio di chianina, leggermente affumicato

Sashimi
sashimi di filetto di fassone piemontese

Tiradito de Magret de Pato
sottile tagliata di petto di anatra con salsa

Ceviche “El Carnicero”


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento
Menu Carne
Lomo 330 gr.
filetto di manzo argentino

Bife de chorizo 350 gr.
controfiletto di manzo argentino

Bife ancho
cube roll di manzo argentino

Entraña
taglio intercostale di black angus americano

Tira de asado
costine di vitello di black angus americano

Controfiletto di Wagyu (Giappone) 120 gr

Tomahawk 1.100 gr.
cube roll con osso di black angus

Chuleta de Buey Premium Madurada 90 días “El Capricho”
costata di bue premium maturata 90 giorni

Costeleta 600 gr.
costata bavarese

Grigliata mista

Pollo del angulo
petto di pollo alla erbe

Chuleta de Vaca de Trabajo Madurada “El Capricho”
costata di "Vaca de Trabajo" maturata


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento
Menu Sfiziosità
Filetto di fassona piemontese tagliato al coltello
concassé di pomodoro, cipolla rossa, senape e olio di sesamo

Hamburguesa "El Carnicero" 250 gr.
manzo, provolone, cipolle e bacon

Hamburguesa Vegetariana
hamburger di lenticchie e cannellini

Pechito de cerdo
puntine di maiale arrosto con salsa el carnicero

Rack de Cordero
rack agnello e cipolle agrodolce

Panceta Teriyaki
pancetta di maiale caramellata al teriyaki
con patate americane fritte

Pure de Papas
purè di patate

Zapallo y Batata en Josper
zucca e patata americana cotta in josper


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento
Menu Dolci
Panqueque Dulce de Leche
crepe ripiena di dolce di latte

Panqueque Manzana
crepe di mela flambata al rum

Flan, crema y dulce
cream caramel

Mousse de chocolate
mousse di cioccolato

Cheesecake

Corazón de chocolate

Don Pedro
gelato di crema, whisky e noce tritata

Selezione di sorbetti


*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento

Caratteristiche Locale

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Come Raggiungere

Metropolitana fermata Moscova (M2 Linea Verde) poi 5 minuti a piedi

Bus numero 43 - 94

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Orari:

Ora Chiuso UTC + 1
  • Lunedi19:00 - 01:00
  • Martedì19:00 - 01:00
  • Mercoledì19:00 - 01:00
  • Giovedi19:00 - 01:00
  • Venerdì19:00 - 01:00
  • Sabato19:00 - 01:00
  • Domenica19:00 - 01:00

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MEAT E BURGER

Rivendicazione Locale: El Carnicero Garibaldi

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