Kanpai Milano sorge nel cuore pulsante di Porta Venezia, Via Melzo 12. Il quartiere è sempre più in crescita e registra molte novità nel settore della ristorazione. Una proposta culinaria che va dall’aperitivo, alla cena fino al dopo cena. E’ il luogo che rappresenta Giappone a 360 gradi. Il Sol Levante è espresso in stile urbano e contemporaneo. E’ definito come un vero e proprio Izakaya, dove la cultura culinaria nipponica è espressa da piatti tradizionali ed innovativi. La presentazione e la qualità dei “piatti” ti sorprenderà.
Il menu offre piatti della tradizione giapponese.
Kanpai Milano menu e prezzi. Il prezzo medio per persona è di 45-50 euro. Le proposte culinarie, sia di carne che di pesce, sono create a regola d’arte da Jun. Chef che viene direttamente da Tokyo. Tra i piatti di pesce potrai gustare il sashimi dello chef (18 euro), oppure lo sgombro marinato in aceto di riso (9 euro). Tra le proposte di carne troverai il Karaage yuzu kosho frittura di coscette di pollo marinate allo zenzero sake e salsa di soia, con maionese al pesto di peperoncino verde e yuzu (8 euro). Sono disponibili proposte vegetariane e ovviamente free gluten.
Lo staff è molto gentile e professionale. Pronto a guidarti verso le scelte migliori. Qui ogni particolare è prettamente innovativo. Nulla è scontato e la ricerca della perfezione è una costante. Oltre alle scelte di food molto particolari, potrete trovare un’ampia selezione di sake. Il sake è un fermentato di riso davvero speciale.
L’aperitivo è servito a partire dalle ore 19.00.
Qui troverai anche dei meravigliosi whisky, gin giapponesi e cocktail d’ispirazione orientale. Inoltre sono disponibili anche varie birre artigianali. Anche se il sake resta la vera particolarità da provare assolutamente. Potrete gustare il tutto al bancone o nei tavolini in stile industrial. L’arredamento è il vero valore aggiunto. Infatti lo stile moderno si fonde perfettamente con lo stile Orientale per creare un Concept davvero unico. Noterete grafiche particolari poste nei muri dal tocco vintage. Lampade dal colore rosso acceso sopra di voi creeranno la giusta atmosfera per una serata indimenticabile.
