Tra Repubblica e Stazione Centrale sorge una realtà nuova, tutta da scoprire. Moebius Milano è nato dall’idea dello chef Enrico Croatti. Lo Chef stellato classe ’82 ha saputo creare una formula originale, un luogo che prima d’ora non esisteva. Un bistrot dove la musica jazz si fonde alla perfezione con una proposta originale. Tapa, mixology cocktail e osteria gastronomica.
Info, orari e giorni di apertura. Una proposta che va dall’aperitivo fino a tarda notte. Infatti, gli orari di apertura sono da lunedì a giovedì dalle 18.00 alle 01.00, venerdì e sabato dalle 18.00 alle 02.00. La domenica dalle 18.00 alle 01.00. E’ situato in via Alfredo Cappellini 25, comodamente raggiungibile dalla fermata della Metropolitana Repubblica e Stazione Centrale (M3 linea Gialla e M2 linea Verde). Oppure anche con i tram numero 1 e 5. Prenotazione consigliata!
Il menu di Moebius presenta piatti originali e innovativi, ma anche proposte legate alla tradizione.
Menu. Il menu di Moebius Milano svaria tra tante proposte. Al Tapa Bistrot (aperto dalle 19.00 alle 23.00) puoi gustare piatti come tapa del día (12 euro), Ceviche peruviano (10 euro), Gamberi fritti (12 euro), tartare e battute di carne, Vitello tonnato (10 euro) e anche il Burrito messicano (13 euro). Al Tapa Bistrot Sono presenti anche piatti della tradizione come il Risotto allo zafferano (18 euro), sugo di pollo arrosto al limone e rosmarino e gli Spaghetti aglio olio e peperoncino con pomodorini e acciughe (16 euro).
Inoltre puoi assaporare un vasto assortimento di formaggi misti e un due secondi piatti come il Pesce di mare con ortaggi di stagione (24 euro) e Filetto di manzo alla griglia con purè ed erbette di campagna (24 euro). Immancabili i dolci come il Cioccolato assoluto (8 euro), la Panna cotta al mango, noci e vaniglia (8 euro) e il Semifreddo al pistacchio e maracuja (8 euro).
Cocktail. Puoi sperimentare i migliori cocktail ricercati, perfetti sia per l’aperitivo, che nel momento della cena e del dopo cena. Puoi gustare i cocktail anche seduto al bancone, con un sottofondo di musica rilassante. La bottigliera è ricca di etichette di altissima qualità. Tra i cocktail della drink list potrai sperimentare il Metabarone con Bitter Campari, gin infuso alla salvia, vermouth bianco, angostura, assenzio, timo, essenza di chiodi di garofano, polvere di barbabietola (12 euro), oppure il il Giardino di Edena con Gin infuso al basilico, sakè, bitter allo yuzu,essenza di lavanda e Matcha.
Il sottofondo di musica jazz si fonde alla perfezione con l’arredamento post industriale!
Locale e atmosfera. Moebius Milano è un locale molto ampio, 700 metri quadri di pura Arte, dove l’arredamento dallo stile industriale è richiamato in tutti i suoi particolari. Appena entrato noterai lo spazio dedicato al Tapa Bistrot e American Bar (cocktail). Sospesa a 4 metri dal suolo troverai l’Osteria Gastronomica. Un luogo dove ogni dettaglio è curato alla perfezione, pronto per regalarti emozioni uniche.
Ceviche peruviano - 10
Gamberi fritti - 12
Carne cruda - 12
Vitello tonnato - 10
Burrito messicano - 13
Risotto allo zafferano, sugo di pollo arrosto al limone e rosmarino - 18
Spaghetti “aglio olio e peperoncino” con pomodorini e acciughe - 16
Canederli al burro fuso con calamaretti al timo e funghi - 18
Pesce di mare con ortaggi di stagione - 24
Filetto di manzo alla griglia con purè ed erbette di campagna - 24
Burrata, verdure e foglie - 16
Assortimento di formaggi artigianali - 18
Tiramisù di mamma Franca (2008) - 12
Cioccolato assoluto - 8
Panna cotta al mango, noci e vaniglia - 8
Semifreddo al pistacchio e maracuja - 8
*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Bitter Campari, gin infuso alla salvia, vermouth bianco, angostura,
assenzio, timo, essenza di chiodi di garofano, polvere di barbabietola - 12
GOLEM
Blended rum, overproof rum, Falernum, lime, pompelmo,
sciroppo alla cannella, aromatic bitter, assenzio - 12
KOLBO
Aperol infuso al timo, birra bionda, limone - 10
IL GIARDINO DI EDENA
Gin infuso al basilico, sakè, bitter allo yuzu,
essenza di lavanda, Matcha - 14
NAUSICAA
Tequila reposado, pompelmo, limone, zucchero liquido,
tabasco e sale nero Hawaii - 15
JERRY CORNELIUS
Gin, Creme de Figue Edmond Briottet, lime,
salvia, zenzero, assenzio - 12
LUZ DE GARRA
Tequila, miele, spremuta di lime, sedano essiccato,
vodka infusa al peperoncino - 10
ALBERO MATER
Vodka infusa al kaffir, Mixturae, zenzero, spremuta d’arancia,
spremuta di lime, miele, essenza di mandarino - 12
IL SOGNATORE
Mezcal, spremuta d’arancia, Grand Marnier e Velluto - 15
ARZAK
Vodka infusa al pepe lungo del Bengala, sciroppo al caffè,
pompelmo rosa, albume - 10
*Il menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
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