Nishiki - Ospitato da

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Per Cucina Fusion si intende il mix di combinazioni e accostamenti per creare piatti da sapori innovativi e originali. Nishiki Milano rappresenta in pieno tutto ciò! La filosofia espressa è “l’Eleganza della Semplicità”. Ovviamente semplice ed elegante è un concetto non così facile da proporre, ma Nishiki ci riesce in maniera perfetta..

La location è situata in Corso Lodi al numero 70. Una zona molto comoda anche per bere un drink nella vicinissima Porta Romana e in Viale Montenero.

Nishiki Milano è aperto da martedì a sabato sia per pranzo, che per cena. Lunedì e domenica solo per cena, dalle 19.00 alle 23.30. Le proposte culinarie sono creative ed innovative, garantendo sempre altissima qualità. Le materie prime fanno la differenza nel risultato finale. Un risultato che è davvero sorprendente bello da vedere e ancora più da gustare.

Nishiki, l’eccellenza della cucina Fusion a milano!

 

Piatti colorati ed innovativi in un ambiente esclusivo ti faranno vivere momenti unici. Infatti potrai cenare nelle salette private, in un ambiente intimo. L’atmosfera è di totale relax in perfetta linea con la filosofia nipponica. Oltre alla salette private è presente la sala principale, molto ampia e dal colore blu intenso. Un’altra particolarità sono le gift card. Adatte per un regalo speciale. Esse sono di tue tipologie: gold e platinum. Per richiederle è necessario recarsi presso il ristorante e chiedere allo staff. Uno staff che è sempre disponibile e pronto a soddisfare al meglio la clientela.

 

Il menu è ricco di proposte squisite e super ricercate. Abbinamenti stravaganti e colorati per una cena speciale.

 

Il menu di Nishiki è davvero sorprendente. Presenta piatti davvero speciali, soprattutto a base di pesce. Abbinamenti di sushi particolari, tartare e cruditè di vario tipo. Tra le tartare è super consigliato il tris di tartare. Salmone accompagnato con salsa al mango e passion fruit. Tonno accompagnato con salsa ponzu e kizami wasabi. Ricciola accompagnata con salsa rucola e granella di pistacchio. Davvero squisite.

Potrai anche deliziarti con l’Esotic Sashimi, ovvero pesce misto con salsa al mango e frutto della passione (16 euro). Oppure con il Salmone Affumicato accompagnato da fettine di avocado, tartufo nero, affumicato in quercia di melo. Tra i piatti speciali ecco il King Crab Accompagnato con crema di avocado, kizami wasabi e granella di pistacchio (25 euro).

Menu Specialità
JYOU USUZUKURI
Carpaccio speciale (per 2 persone) - 25

SELEZIONE DI CRUDITÈ
DELLO CHEF (Sette assaggi) - 18

ESOTIC SASHIMI
Pesce misto con salsa al mango e frutto
della passione - 16

CEVICHE
Ricciola, branzino, capesante, gamberi - 16

JULIENNE DI CALAMARO
Con uovo di quaglia e caviale di storione.
In brodo dashi, salsa di soia, e aceto di riso - 18

SASHIMI SCOTTATO ALL’OLIO
D’OLIVA - 18

MILLE FOGLIE
Con tonno tartufato, pomodori secchi e
besciamella - 12

KING CRAB
Accompagnato con crema di avocado,
kizami wasabi e granella di pistacchio - 25

TORO NEW STYLE
Capesante avvolte con carpaccio di toro,
gamberi rossi di Mazara del Vallo, Ikura,
katsuobushi e tartufo - 20

SALMONE AFFUMICATO
Accompagnato da fettine di avocado,
tartufo nero, sale nero di Cipro, ikura,
affumicato in quercia di melo - 18

PIOVRA
Cotta a bassa temperatura
accompagnato da verza, avocado e
shichimi - 18

BLACK COD
Merluzzo nero dell‘ Alaska con
salsa miso - 28

RAVIOLI DI WAGYU MIYABI BEEF
CON TARTUFO - 16
(4 pezzi)

WAGYU MIYABI BEEF A5 - 35


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Uramaki 1
MAX ROLL
Nido, salmon, vulcano, yu, tiger (21 pezzi) - 38

ASTICE ROLL
Tempura di gambero con avocado
ricoperto con tartare di astice flambè - 20


SOFT ROLL
Branzino in tempura ricoperto da
branzino scottato in olio extra e
pistacchio - 18

FASHION ROLL
Tempura di asparagi con fette di pesce
misto scottato - 20

ANGUS ROLL
Tempura di asparagi, avocado con carne
Angus, foie gras e salsa Nishiki - 19

TATAKI ROLL
Gambero lesso, avocado con tonno e
capesante scottati, maionese piccante,
salsa rucola e tobiko - 17

NIWA ROLL
Spicy tuna, avocado, ricoperto con toro,
philadelphia, kizami wasabi, caviale di
storione e foglia d’oro - 21

RED EMOTION
Zucchine con avocado ricoperto da
gambero di Mazara del Vallo, capesante
e tartufo - 20

MANGO ROLL
Salmone e philadelphia, ricoperto con
mango e salsa al passion fruit - 15

ZUCCA ROLL
Zucca in tempura con avocado - 12

TIGER ROLL
Tempura di gamberi ricoperto con
salmone e ikur - 12


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Uramaki 2
NEW TIGER ROLL
Tempura di gamberi con tartar di
salmone e philadelphia - 14

ALE ROLL
Tempura di gamberi coperto con
avocado, spicy salmon e pasta filo - 15

LIGHT ROLL
Salmone, avocado e philadelphia con
granella di tempura - 14

NISHIKI ROLL
Tempura di gamberi, avocado ricoperto
con gamberi lessi - 15

FOIE GRAS
Tempura di gamberi con avocado, foie
gras e salsa al miele - 17

NIDO
Avocado e philadelphia avvolti con pasta
filo - spicy salmon (5 pezzi) - 9

YU ROLL
Spicy salmon, gambero lesso coperto
con salmone scottato e crispy di patate - 14

SALMON ROLL
Spicy salmon avvolto con samone e
avocado - scaglie di mandorle - 14

DRAGON ROLL
Anguilla avvolta con avocado e tobiko - 15

VULCANO
Tonno e avocado con spicy tuna,
maionese piccante e granella di
tempura - 15


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Cruditè
MAGURO TATAKI
Con salsa yuzu e kizami wasabi - 15

SALMONE
Accompagnato con salsa di pomodorini
cigliegini freschi e salsa ponzu - 12

GAMBERI ARGENTINI
Accompagnato con salsa di yuzu
e tobiko - 14

GYU TATAKI
Carpaccio di filetto d’angus scottato
con salsa Nishiki - 14


TRIS DI TARTARE
Salmone accompagnato con salsa al mango e passion fruit.
Tonno accompagnato con salsa ponzu e kizami wasabi.
Ricciola accompagnata con salsa rucola e granella di pistacchio - 17

TONNO
Accompagnato con uova di quaglia, tartufo e salsa yuzu - 15

SALMONE
Accompagnato con ikura, salsa di pomodorini cigliegini freschi e salsa ponzu - 12

RICCIOLA
Accompagnato con crema di edamame e rucola - 15

GAMBERI DI MAZARA DEL VALLO
Accompagnato con avocado e salsa yuzu - 17


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Sushi
SASHIMI MORIAWASE
Pesce misto (12 fette) - 18

SAKE SASHIMI
Salmone (12 fette) - 14

MAGURO SASHIMI
Tonno (12 fette) - 16

GAMBERI DI MAZARA
DEL VALLO (8 pezzi) - 18


JYOU SUSHI MISTO
(12 pezzi) - 22

JYOU SUSHI SASHIMI MISTO
(15 pezzi) - 26

MAX GIO
Bignè di sushi (8 pezzi) - 20

NIGHIRI SCOTTATO
Nighiri misti scottati in olio extravergine
d’oliva (7 pezzi) - 17

NIGHIRI MISTO
(7 pezzi) - 17

RICCIOLA CON SCAMPI
Con caviale di storione e foglia d’oro - 6

SALMONE CON ASTICE FLAMBÈ - 4

BRANZINO CON GAMBERO ROSSO E PHILADELPHIA - 4

SALMONE CON IKURA - 4

SALMONE CON UOVA DI QUAGLIA E TARTUFO - 4

SALMONE SCOTTATO CON SPICY SALMON - 3

SALMONE CON SPICY SALMON - 3

SALMONE CON EBI TEN - 3

TONNO CON SPICY TUNA - 3


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Piatti Caldi
CAPESANTE ALLA GRIGLIA
Con besciamella e pasta filo - 12

ROMBO AL FORNO
Con olive, pomodorini e capperi - 16

MAGURO TERIYAKI
Tonno scottato in crosta di sesamo - 14

SHIROMI KARAAGHE
Branzino croccante con germogli di soia - 15
BRANZINO AL VAPORE
Con champagne, miso, soia e limone - 14

RAVIOLI DI CARNE - 8

RAVIOLI DI GAMBERI - 12


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.

Caratteristiche Locale

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Come Raggiungere

Metropolitana Fermata Brenta (M3 Linea Gialla) poi 3 minuti a piedi

Bus numero 65 - 77

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Orari:

Ora Chiuso UTC + 1
  • Lunedi19:00 - 23:30
  • Martedì12:00 - 15:0019:00 - 23:30
  • Mercoledì12:00 - 15:0019:00 - 23:30
  • Giovedi12:00 - 15:0019:00 - 23:30
  • Venerdì12:00 - 15:0019:00 - 23:30
  • Sabato12:00 - 15:0019:00 - 23:30
  • Domenica19:00 - 23:30

Prezzo:

Prezzo: € 50 - € 80

Il prezzo è calcolato per persona ed è indicativo

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FUSION E ETNICI

Rivendicazione Locale: Nishiki

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