Per Cucina Fusion si intende il mix di combinazioni e accostamenti per creare piatti da sapori innovativi e originali. Nishiki Milano rappresenta in pieno tutto ciò! La filosofia espressa è “l’Eleganza della Semplicità”. Ovviamente semplice ed elegante è un concetto non così facile da proporre, ma Nishiki ci riesce in maniera perfetta. La location è situata in Corso Lodi al numero 70. Una zona molto comoda anche per bere un drink nella vicinissima Porta Romana e in Viale Montenero.
Nishiki Milano è aperto da martedì a sabato sia per pranzo, che per cena. Lunedì e domenica solo per cena, dalle 19.00 alle 23.30. Le proposte culinarie sono creative ed innovative, garantendo sempre altissima qualità. Le materie prime fanno la differenza nel risultato finale. Un risultato che è davvero sorprendente bello da vedere e ancora più da gustare.
Nishiki, l’eccellenza della cucina Fusion a milano!
Piatti colorati ed innovativi in un ambiente esclusivo ti faranno vivere momenti unici. Infatti potrai cenare nelle salette private, in un ambiente intimo. L’atmosfera è di totale relax in perfetta linea con la filosofia nipponica. Oltre alla salette private è presente la sala principale, molto ampia e dal colore blu intenso. Un’altra particolarità sono le gift card. Adatte per un regalo speciale. Esse sono di tue tipologie: gold e platinum. Per richiederle è necessario recarsi presso il ristorante e chiedere allo staff. Uno staff che è sempre disponibile e pronto a soddisfare al meglio la clientela.
Il menu è ricco di proposte squisite e super ricercate. Abbinamenti stravaganti e colorati per una cena speciale.
Il menu di Nishiki è davvero sorprendente. Presenta piatti davvero speciali, soprattutto a base di pesce. Abbinamenti di sushi particolari, tartare e cruditè di vario tipo. Tra le tartare è super consigliato il tris di tartare. Salmone accompagnato con salsa al mango e passion fruit. Tonno accompagnato con salsa ponzu e kizami wasabi. Ricciola accompagnata con salsa rucola e granella di pistacchio. Davvero squisite.
Potrai anche deliziarti con l’Esotic Sashimi, ovvero pesce misto con salsa al mango e frutto della passione (16 euro). Oppure con il Salmone Affumicato accompagnato da fettine di avocado, tartufo nero, affumicato in quercia di melo. Tra i piatti speciali ecco il King Crab Accompagnato con crema di avocado, kizami wasabi e granella di pistacchio (25 euro).
