Se vuoi gustare un Pisco Sour tra un piatto di Ceviche e un Tiradito Pulpo sei capitato nella pagina esatta. Tra le nuove tendenze culinarie più in voga nell’ultimo periodo c’è sicuramente la cucina peruviana. Il top della cucina peruviana a Milano lo trovi da Pacifico. La vera particolarità è nel concept espresso. Un concept del tutto innovativo. Pacifico interpreta al meglio la cucina Nikkei, ovvero l’incontro tra specialità peruviane e specialità giapponesi. Qui i sapori e i gusti tipici della cucina peruviana si fondono perfettamente con ingredienti orientali. Il risultato è davvero straordinario.
Pacifico Milano sorge nel pieno centro di Moscova, a pochi passi dal quartiere Brera, precisamente in Via San Marco, angolo Via della Moscova. E’ Aperto tutti i giorni dalle ore 12.00 alle ore 15 e dalle 19 a mezzanotte.
Un menu che segue la tradizione culinaria peruviana, con proposte rivisitate e piatti fusion.
Il prezzo medio per persona è di 50 euro. Il menu di Pacifico Milano è ricco di nuovissime proposte. Tra queste ecco Ceviche puro branzino patata dolce cipolla rossa (18 euro), Gamberi erba cipollina (9 euro), tartare di manzo e tonno (18 euro), capesante e aragosta (31 euro). I dessert sono molto golosi, come il Frangipane (8 euro) , la Mousse al cioccolato (8 euro) e la cheescake al maracuja (8 euro). Potrai accompagnare tutto ciò con fantastici cocktail, colorati e freschissimi.
L’eccellenza della cucina Peruviana e Nikkei a Milano! La cucina Nikkei è il perfetto incontro tra le ricette Giapponesi e l’estro del Sud America.
Ma quello che stupisce sono i particolari che compongono la location. Le luci soffuse, l’arredamento chic dal colore blu intenso, gli specchi e le rifiniture color ottone creano un’atmosfera intima e di totale armonia. Ideale per un business lunch, per una cena a lume di candela o i compagnia ed anche per sorseggiare un buonissimo cocktail. Da notare infatti il caratteristico bancone che da quel tocco trendy alla location.
Lo chef Jaime Pesaque è considerato uno dei più grandi ambasciatori della cucina peruviana nel mondo. Innovatore e sempre alla ricerca di nuove tendenze saprà stupirti con piatti accattivanti e di altissima qualità. I piatti che gusterete da Pacifico sono leggeri e salutari. Sono inoltre presenta anche proposte vegetariane. Lo staff è molto professionale e sempre pronto a soddisfare qualsiasi richiesta della clientela, oltre che garantire un servizio ottimale. Una clientela che rimarrà incantata e super soddisfatta!
