fusion & etnici

Pacifico Milano - Ospitato da

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Se vuoi gustare un Pisco Sour tra un piatto di Ceviche e un Tiradito Pulpo sei capitato nella pagina esatta. Tra le nuove tendenze culinarie più in voga nell’ultimo periodo c’è sicuramente la cucina peruviana. Il top della cucina peruviana a Milano lo trovi da Pacifico. La vera particolarità è nel concept espresso. Un concept del tutto innovativo. Pacifico interpreta al meglio la cucina Nikkei, ovvero l’incontro tra specialità peruviane e specialità giapponesi. Qui i sapori  e i gusti tipici della cucina peruviana si fondono perfettamente con ingredienti orientali. Il risultato è davvero straordinario.
Pacifico Milano sorge nel pieno centro di Moscova, a pochi passi dal quartiere Brera, precisamente in Via San Marco angolo Via della Moscova. E’ Aperto tutti i giorni dalle ore 12.00 alle ore 15 e dalle 19 a mezzanotte.

 

Un menu che segue la tradizione culinaria peruviana, con proposte rivisitate e piatti fusion.

 

Il prezzo medio per persona è di 50 euro. Il menu di Pacifico Milano è ricco di nuovissime proposte. Tra queste ecco Ceviche puro branzino patata dolce cipolla rossa(18 euro), Gamberi erba cipollina (9 euro), tartare di manzo e tonno (18 euro), capesante e aragosta (31 euro). I dessert sono molto golosi, come il Frangipane (8 euro) , la Mousse al cioccolato (8 euro) e la cheescake al maracuja (8 euro). Potrai accompagnare tutto ciò con fantastici cocktail, colorati e freschissimi.

 

L’eccellenza della cucina Peruviana e Nikkei a Milano! La cucina Nikkei è il perfetto incontro tra le ricette Giapponesi e l’estro del Sud America.

 

Ma quello che stupisce sono i particolari che compongono la location. Le luci soffuse, l’arredamento chic dal colore blu intenso, gli specchi e le rifiniture color ottone creano un’atmosfera intima e di totale armonia. Ideale per un business lunch, per una cena a lume di candela o i compagnia ed anche per sorseggiare un buonissimo cocktail. Da notare infatti il caratteristico bancone che da quel tocco trendy alla location.

Lo chef Jaime Pesaque è considerato uno dei più grandi ambasciatori della cucina peruviana nel mondo. Innovatore e sempre alla ricerca di nuove tendenze saprà stupirti con piatti accattivanti e di altissima qualità. I piatti che gusterete da Pacifico sono leggeri e salutari. Sono inoltre presenta anche proposte vegetariane. Lo staff è molto professionale e sempre pronto a soddisfare qualsiasi richiesta della clientela, oltre che garantire un servizio ottimale. Una clientela che rimarrà incantata e super soddisfatta!

Menu Ceviche e Tiradito
Ceviche di branzino, leche de tigre e cipolla rossa

Ceviche con polpo, capesante e gamberi, leche de tigre e coriandolo

Ceviche di salmone con cetriolo, sesamo, cancha dolce e alghe croccanti

Ceviche di tonno con cetriolo, sesamo, cancha dolce e alghe croccanti

Ceviche di branzino, cuore di palma, nocciole, banana e leche de tigre



Tiratido Paracas con capesante, papavero e bacche di Goji

Tiradito Blanco con rombo, avocado, aneto, parmigiano, capperi e leche de tigre

Tiradito de Pato con petto d'anatra, leche de tigre, cipolla rossa e arachidi

Tiradito 200 Miglia con salmone, leche de tigre e sesamo

Tiradito Tamarindo con tonno, avocado, siracha e zenzero


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Specialità e Dolci
Specialità Dim Sum

Ostrica, cipolla rossa e salsa citrus

Aragosta, purea di patate, maionese giapponese piccante e salsa alle olive nere

Tacos di lattuga, salmone, uva, cipolla e bacon croccante

Palata de mar con polpo, gamberi, capesante, avocado, rucola, nori e cipolla

Insalata Nikkei



Mousse al cioccolato

Cheesecake maracuja

Frangipane


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.

Caratteristiche Locale

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Come Raggiungere

Metropolitana fermata Moscova (M2 Linea Verde) poi 5 minuti a piedi

Metropolitana fermata Turati (M3 Linea Gialla) poi 10 minuti a piedi

Tram numero 1

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Orari:

Ora Chiuso UTC + 2
  • Lunedi12:30 - 15:0019:30 - 00:00
  • Martedì12:30 - 15:0019:30 - 00:00
  • Mercoledì12:30 - 15:0019:00 - 00:00
  • Giovedi12:30 - 15:0019:30 - 00:00
  • Venerdì12:30 - 15:0019:30 - 00:00
  • Sabato12:30 - 15:0019:30 - 00:00
  • Domenica12:30 - 15:0019:30 - 00:00

Prezzo:

Prezzo: € 40 - € 70

Il prezzo è calcolato per persona ed è indicativo

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Rivendicazione Locale: Pacifico Milano

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