Radicetonda Milano propone una cucina 100% vegana. Qui i piatti con creati con materie prime provenienti dall’agricoltura biologica e biodinamica. Infatti gli ingredienti sono freschi, naturali ed esaltano al meglio il sapore e il colore di ogni pietanza. La cucina di Radicetonda utilizza alimenti biologici certificati. Alimenti coltivati in modo naturale e privi di conservanti. Una proposta sana, leggera e anche molto sfiziosa.
Il menu cambia ogni giorno a seconda della disponibilità dei prodotti. Le proposte fisse sono gli hamburger e i club sandwich. Una proposta che va dalla prima colazione fino al dopo cena. Infatti gli orari di apertura sono: da lunedì a venerdì dalle 08.30 alle 23.00. Sabato e domenica dalle 09.30 alle 23.00. La location è in Piazza Bruno Buozzi 5, a due passi da Corso Lodi.
Il menu è esclusivamente vegano!
Radicetonda Milano menu. Il menu è diviso tra Street Food, Proposte del giorno, Hot drink, Soft Drink e anche la Pasticceria. Sono ovviamente presenti opzioni senza glutine. Proposte Street Food: Burger di legumi e cereali con maionese veg e ketchup di barbabietola con patate al forno e maionese veg. Wrap di avena farcito con affettato di seitan, lattuga, maionese veg. Club sandwich farcito con affettato di seitan, lattuga, maionese veg. Hot Dog di tofu farcito con senape e crauti. Proposte del giorno (zuppe e vellutate): piatti misti da comporre scegliendo tra i cereali, i legumi e le verdure del giorno, Insalata con verdure di stagione e semi oleosi a scelta, aggiunta di: superfood / tofu / mozzarisella / avocado.
La Pasticceria offre dolci privi di zuccheri raffinati come i biscotti, energy ball e le barrette di riso soffiato e cioccolato.
Soft Drink: Tè freddo verde, pesca, limone. Chi (bevanda di fiori fermentati), Centrifugato, Frappè, Spremuta d’arancia, pompelmo, limone. Hot Drink: caffè espresso, Caffè americano/orzo/cicoria, il Caffè macchiato, Cappuccino di soia/riso/avena/mandorla e anche la Cioccolata calda. Per questo si conferma come uno tra i migliori ristoranti vegani di Milano.
