Saigon Milano fa parte del gruppo di Luca Guelfi. Noto imprenditore e proprietario di numerosi Locali a Milano e in sardegna. Il menu presenta piatti tipici Vietnamiti e anche fusion. Qui i sapori d’oriente si fondono con un’atmosfera trendy e alla moda. Il locale è in via Archimede 53. Aperto da lunedì a sabato dalle 18.30 alle 00.30. Nel weekend l’orario di chiusura può anche essere posticipato all’una di notte.
Il menu di Saigon presenta della tradizione Vietnamita. Il menu di svaria tra Main Course, Appetizers e Sides e anche deliziosi dessert.
Saigon Milano menu e prezzi. Tra le Main Course puoi gustare i Pho Bo Noodles in brodo di carne con fettine di filetto di manzo (22 euro). Un altro piatto tipico è il Miso Marinated Black Cod, ovvero merluzzo nero marinato al miso su letto di bok choy (38 euro). Inoltre puoi assaporare il filetto di manzo a cubetti con verdure in salsa di ostriche, accompagnato da riso bianco (28 euro).
Tutti i piatti possono essere accompagnati da cocktail ricercati, ma anche da tè e tisane tipiche Vietnamite.
Tra gli Appetizers ecco Bac Tuoc Gion, ovvero polpo croccante in farina di riso, insalata e papaya, accompagnato anche da maionese al curry (16 euro). Un altro sfizioso piatto è il Banh Ghe, polpette di granchio con spicy mayo (16 euro). Tra gli Appetizers sono presenti anche tartare e carpacci di pesce. Tra queste la Ricciola a cubetti marinata con lime, sedano, galanga e cipolotto (16 euro). Oppure la tartara di tonno con basilico, lemongrass, mango fresco e spicy mayo alla soia.
Immancabili i dessert:
- Cheescake al mango (8 euro)
- Mousse al cioccolato (8 euro)
- Creme brulèe al cocco (7 euro)
- Gelati e sorbetti fatti in casa (6 euro)
- Torta di carote con crema al lemon grass (8 euro)
Il locale è molto ampio. 300 metri quadri di puro stile per una serata all’insegna del gusto e anche del divertimento. Le luci soffuse, gli specchi, le pareti con mattoni a vista e tutti gli altri particolari saranno la cornice perfetta per un’esperienza unica!
