Soulgreen - Ospitato da

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Tra i nuovissimi grattacieli di Porta Nuova, sorge un incantevole bosco dove potrai sperimentare la cucina vegana. Soulgreen Milano sorge in piazza Principessa Clotilde (angolo via Americo Vespucci). E’ aperta la lunedì al venerdì dalle 07.30 alle 23.00, il sabato e la domenica dalle 08.00 alle 23.00. Durante la bella stagione potrai godere del dehor esterno, con la splendida vista su Gae Auelenti. Soulgreen esprime una cucina Plant Based.

Tutti i piatti sono bilanciati perfettamente sotto l’aspetto nutrizionale e calorico. L’arredamento del locale è in stile moderno. Appena alzerai lo sguardo noterai le lampade e le piantine sospese nell’aria, che faranno da cornice per una giornata total green.

 

Il menu di Soulgreen cambia a seconda della stagionalità della materie prime, risaltando il “prodotto del mese”. Gli ingredienti sono tutti freschissimi. Super sani, senza glutine e ovviamente vegani!

 

Potrai iniziare al meglio la giornata con il Juices Vitamin Blast con finocchio, arancia, menta frutti rossi (formato medio 5 euro, large 10 euro), oppure con l’Incredibile Detox Red con mela, barbabietola, tè, spinaci (formato medio 5 euro, large 10 euro). Come primi piatti ti consiglio gli gnocchi di patate con pesto (10 euro) o i noodles alla norma, con melanzane e pomodoro (15 euro).

Nel menu è presente anche una selezione di Burger, come il Red Quinoa Burger con barbabietole e quinoa viene accompagnato da una sfiziosa crema di funghi (12 euro). Come concludere un pasto? Ovviamente con un dolce speciale come il Exotic Brulè’ con crema di frutta esotica sotto un croccante strato di zucchero di canna caramellato, con aggiunta di frutta fresca (9 euro).

 

Tutti i sabati e le domeniche, puoi gustare il favoloso brunch dalle 12.30 alle 15.00.

 

Il menu del brunch prevede una zuppa, una bowl, il dessert e una centrifuga. Sono compresi anche un calice di vino e il caffè. Il tutto al costo di 35 euro. Soulgreen Milano offre il servizio di home delivery e anche di take away. Soulgreen si afferma come uno dei migliori ristorante vegano a Milano!

Menu Bowls
EBANESE BOWL - 15
golosa insalata di quinoa e pomodori, arrichita dal nostro hummus, falafel a base di spinaci e ceci e topping salsa di sesamo

THAI BOWL - 15
bowl calda preparata con vegan coleslaw, verdure ripassate al curry verde, wok di verdure, il tutto accompagnato da riso rosso

ITALIAN BOWL - 15
piatto dai sapori nostrani con caponata di melanzane, pesto di basilico e anacardi, cecina, insalata agrodolce di peperoni e mix di pomodori

PACHA MAMA BOWL - 12€
una bowl fresca e mediterranea con quinoa bianca, pomodori secchi, verdure di stagione ed erbe aromatiche

SOULGREEN BOWL - 9
bowl leggera e vitaminica con verdure di stagione, mix di frutta secca e avocado

RAINBOW BOWL - 9
una ricca insalata piena di colori, vitamine ed antiossidanti, composta da un mix di frutti di bosco e verdure spiralix di stagione

MEXICAN BOWL - 15
bowl dai sapori forti per un esplosione di gusto, grazie all'unione di pico de gallo, fagioli tex mex, riso rosso alla paprika e guacamole

INDIAN BOWL - 15
bowl dai sapori tipicamente indiani richiamati da tofu tandoori, lenticchie al curry, carote marinate al cumino e riso pulao

ASIAN BOWL - 15
avvolgente bowl orientale con riso rosso al sesamo, wok di verdure al tamari, funghi shitake tofu e pak choi saltato

ASIAN BOWL WITH TUNA - 22
la nostra fantastica asian bowl arrichita da tonno tataki marinato in salsa di soia

THAI BOWL WITH CODFISH - 20
la nostra thai bowl impreziosita da baccalà cotto in latte di cocco insieme al broccolo romanesco


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Pasta e Zuppe
GNOCCHI DI PATATE "ALLA NORMA" - 10
gnocchi di patate gluten free, serviti con sugo di melanzane e pomodoro

GNOCCHI DI PATATE CON PESTO - 10
gnocchi di patate gluten free, serviti con pesto vegano di basilico e anacardi, con patate e fagiolini

NOODLES "ALLA NORMA" - 15
noodles gluten free, serviti con sugo di melanzane e pomodoro

NOODLES CON PESTO - 15
noodles gluten free, serviti con pesto vegano di basilico e anacardi, con patate e fagiolini

THAI SOUL - 8
zuppa dai sapori thai leggermente piccante con verdure miste cotte in latte di cocco infuso al lemon grass, coriandolo, lime e zenzero

GREEN GAZPACHO - 6
vellutata di peperone e pomodoro verde, cetriolo e cremoso avocado servita fredda

NONNA I MISS YOU - 8
la nostra interpretazione del classico "minestrone" con verdure fresche di stagione


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Insalate e Burger
HUMMUS - 3
salsa cremosa a base di ceci e spezie orientali, ottima da spalmare sul pane

AVOCADO SALAD - 7
esotica insalata di avocado fresca e leggera, con pomodoro ciliegino e mango

MED SALAD - 5,5
insalata adatta ad un pasto molto light, finocchi arancia e olive si uniscono in una esplosione di sapori

SPRING BLOOMSALAD - 8
fresca insalata di fragole e avocado, con crema di aceto balsamico e fragole

VEGAN COLESLAW SALAD - 7
rivisitazione vegana di un grande classico americano: carote, verza e cavolo rosso si uniscono con la nostra maionese vegana


BEANY BURGER - 12
un burger estremamente nutriente e corposo, grazie ai fagioli neri impastati con noci e semi di sesamo accompagnato da un cremoso guacamole di avocado

RED QUINOA BURGER - 12
ottimo per un pasto leggero, il nostro burger a base di barbabietole e quinoa viene accompagnato da una sfiziosa crema di funghi

FALAFEL BURGER - 12
burger sfizioso e green a base di ceci e spinaci e ottimo per ogni momento della giornata, servito con un po' di Coleslaw vegano

BLACK MED BURGER - 12
burger molto saporito e di ispirazione mediterranea, insaporito da un mix di erbe aromatiche e pomodori secchi, accompagnato dalla nostra maionese alla menta

TOPINAMBURGER - 12
burger morbido e gustoso a base di patate topinambur e menta, accompagnato da scalogno caramellato e maionese vegana


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Dolci
ACAO MOUSSE - 8
cremosa mousse di cacao e avocado con nocciole tostate e coulis di frutti rossi

CHOCOLATE SLICE - 9
torta fondente di burro d'arachidi e cioccolato accompagnato dal nostro gelato alla vaniglia su una terra di cacao

COFFEE CRUMBLE - 8
crumble di farina di riso e caffè accompagnata da una deliziosa pallina di gelato al caffè e cioccolato

EXOTIC BRULE' - 9
crema di frutta esotica sotto un croccante strato di zucchero di canna caramellato, con aggiunta di frutta fresca

PASSION FRUIT PANNACOTTA - 7
la nostra panna cotta fatta interamente di latte di cocco, con un dolce coulis al passion fruit

CHOCOLATE SPHERE - 10
una sfera di cioccolato fondente ripiena di cacao mousse e pan di spagna, il tutto su una terra di cioccolato, pronto a sciogliersi sotto un caldo coulis di amarena

FLAVOURED ICE CREAM - 7
la nostra selezione di gelati e sorbetti homemade serviti con mandorle sabbiate.
Cioccolato - Vaniglia - Pistacchio - Amarena - Lampone - Mango

FRUIT SALAD - 6
un mix di frutta fresca di stagione e frutta esotica, per un dolce leggero e vitaminico

FRUIT SALAD WITH ICECREAM - 8
un mix di frutta fresca di stagione e frutta esotica, con una gustosa pallina di gelato alla vaniglia

PETIT FOURS - 4,5
i nostri iconici sweet bites, 3 minicookie e 2 truffle per un fine pasto davvero goloso

MINICOOKIE - 1
un delizioso biscotto di burro d'arachidi e vaniglia con gocce di cioccolato

TRUFFLE - 1,5
una piccola sfera di burro di cacao avvolta nel cocco la nota finale di un buon pasto

DESSERT TASTING - 18
la somma dei nostri dolci per un tasting per 2 persone, che vi porterà nel mondo della nostra pasticceria!


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.

Caratteristiche Locale

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Come Raggiungere

Metropolitana fermata Repubblica (M3 linea Gialla) poi 5 minuti a piedi

Metropolitana fermata Garibaldi FS (M2 Linea Verde e M5 Linea Lilla) poi 15 minuti a piedi

Tram numero 10 - 33

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Orari:

Ora Aperto UTC + 1
  • Lunedi07:30 - 23:00
  • Martedì07:30 - 23:00
  • Mercoledì07:30 - 23:00
  • Giovedi07:30 - 23:00
  • Venerdì07:30 - 23:00
  • Sabato08:00 - 23:00
  • Domenica08:00 - 23:00

Prezzo:

Prezzo: € 25 - € 40

Il prezzo è calcolato per persona ed è indicativo

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VEG

Rivendicazione Locale: Soulgreen

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