Tablafina - Ospitato da

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Tra i grattacieli di Porta Nuova c’è un angolo di Spagna, un luogo raffinato dove potrai gustare prelibatezze tipicamente Iberiche, le Tapas. Infatti, da Tablafina Milano troverai un’ampia selezione di tapas, spagnole ma anche internazionali. Svariati assaggi che sapranno deliziare il tuo palato.

Inaugurato nel giugno 2018, è situato all’interno del prestigioso Hotel NH Collection Porta Nuova. E’ aperto tutti i giorni dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.30 per cena. L’arredamento è elegante, con un tocco di stile moderno. Un ambiente chic e luminoso che ti accoglierà per un’esperienza fantastica.

 

Tablafina Milano, il sapore spagnolo urbano.

 

Il menu del ristorante Tablafina offre svariate proposte. Sono presenti anche piatti legati alla tradizione milanese. Potrai iniziare dal famoso jamon iberico e con la grande selezione di formaggi. Oppure con il polpo stufato al barbera d’asti su crema di porri con patate alla paprika e olive di Taggia. Per poi continuare con la polenta di grano saraceno fritta con lardo di colonnata, noci e gocce di miele di castagno. Tra i piatti tipicamente iberici troverai ovviamente i boccadillos di calamari, huevo a baja temperatura con funghi e patate tartufate, tortillas di patate e ensaladilla di tonno.

Inoltre troverai sfiziosi dessert come la variazione di cioccolato, il cheescake e molti altri ancora. Potrai accompagnare il tutto con vini pregiati (consigliati dal sommelier), birre artigianali, da un campari cocktail o da un rabarbaro zucca. Il prezzo medio è di 30 euro a persona.

 

Una proposta tra tapas spagnole e piatti legati alla tradizione!

 

Mentre attendi l’orario di cena, potrai gustare lo speciale aperitivo presso il bar dell’Hotel. Il costo medio dell’aperitivo è di 12 euro “Il Gruppo Tablafina” nasce dall’idea di due chef stellati, Michelin Abel Valverde e David Robledo, nominato Miglior Sommelier ai National Gastronomy Awards del 2014! Oltre alla location di Milano è presente a Marsiglia, Barcellona e anche a Madrid. Per questo si conferma come una delle novità (gastronomiche) più interessanti in città!

Menu salumi e formaggi
JAMON IBERICO 100%
BELLOTA

CULATELLO DI ZIBELLO

CRUDO DI PARMA

SALUMI NOSTRANI
STROLGHINO

COPPA PIACENTINA

CRUDO AI TRE PEPI

SOPRESSATA CALABRA

PORCHETTA DI ARICCIA

BRESAOLA “LA FASSONA”

MORTADELLA IGP

FORMAGGI DI QUI... E
UN PO’ PIÙ GIÙ
Chiedi allo staff una selezione
personalizzata di formaggi, in
accordo con i tuoi gusti


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Tapas
OLIVE VERDI MARINATE
AL PEPERONCINO - 3

OLIVE TAGGIASCHE - 5

OLIVE VERDI ALLPAPRIKA - 3

POMODORI SECCHI - 5

SARDINE IN OLIO EXTRA
VERGINE DI OLIVA - 9

COZZE MARINATE ALLA
PAPRIKA - 9

SGOMBRO IN OLIO DI
OLIVA EXTRA VERGINE DI
OLIVA - 9

POLENTA BIANCA DI
TREVISO FRITTA
con guacamole e baccalà
mantecato - 4

POLENTA DI GRANO
SARACENO
fritta con lardo di colonnata,
noci e gocce di miele di castagno - 5,5

POLENTA DI MAIS
grigliata con anduja e burrata
su foglie di rucola selvatica e
miele di acacia - 5

ENSALADILLA di tonno
(Tablafi na Madrid) - 10

BOCADILLOS di calamari
(Tablafi na Madrid) - 6

CROCCHETTE
Tablafi na Madrid) - 5

HUEVO A BAJA
TEMPERATURA
con funghi e patate tartufate
(Tablafi na Madrid) - 8

TORTILLAS di patate
(Tablafi na Madrid) - 5

BOMBA BARCELONETA
(Tablafi na Barcellona) - 5

PANISSE
(Tablafi na Marsiglia) - 8

FOCACCIA INTEGRALE
con spuma di caprino alle erbe e
zucchine profumate alla menta - 4

BRUSCHETTA AL
POMODORO CON
BASILICO DI RIVIERA - 4

BRUSCHETTA CON
CREMA DI MELANZANE E
BURRATA - 4

PANE AI CEREALI
con cipolla rossa di Tropea,
ricotta e acciughe del cantabrico - 4

MOZZARELLA IN
CARROZZA
con riduzione di pomodori di
Pachino e profumo - 5

BURRATA CAMPANA
con acciughe del cantabrico e
pomodori secchi spolverizzata di
olive taggiasche - 12

INSALATA DI FINOCCHI
con arance a vivo, cipolla rossa
di Tropea e rostini di pan al
rosmarino - 8

INSALATA VERDE
con tonno sottolio, uova sode e
fagiolini - 10

INSALATA DI QUINOA
con caponatina di verdure,
merluzzo confi t e olio al
prezzemolo - 11


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Menu Primi e Secondi
RISOTTO CARNAROLI
CON ERBETTE mantecato al
Taleggio e lamponi - 13

RAVIOLO DEL PLIN CON
BURRO ALLE ERBE,
nido di verdure di stagione e
Parmigiano Reggiano 24 mesi - 11

RIGATONE ALLA NORMA
CON POMODORO FRESCO,
melanzane, rapè di ricotta di
pecora e basilico - 13

COTOLETTA ALLA
MILANESE
con porro caramellato e chips
di patate - 23

OSSOBUCO DI VITELLO
con gremolata e patate di Oreno
insaporite al timo - 22

FILETTO DI MANZO con
patate novelle alla plancia e
funghi porcini trifolati - 25

TRANCETTO DI
MERLUZZO CONFIT ALLE
ERBE e caponata di verdure di
stagione e foglie di basilico - 19

POLPO STUFATO AL
BARBERA D’ASTI
su crema di porri con patate alla
paprika e olive di Taggia - 23

CUBOTTO DI SPADA
SWEET SOUR AL SESAMO,
purea di mango spinacino allo
zenzero - 22

VERDURE DI STAGIONE
AL VAPORE con olio evo e
profumo di timo e rosmarino - 12


*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.

Caratteristiche Locale

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Come Raggiungere

Metropolitana fermata Garibaldi (M2 Linea Verde e M5 Linea Lilla) poi 5 minuti a piedi

Metropolitana Repubblica (M3 Linea Gialla) poi 5 minuti piedi

Tram numero 10 - 33

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Orari:

Ora Aperto UTC + 2
  • Lunedi12:30 - 14:3019:30 - 22:30
  • Martedì12:30 - 14:3019:30 - 22:30
  • Mercoledì12:30 - 14:3019:30 - 22:30
  • Giovedi12:30 - 14:3019:30 - 22:30
  • Venerdì12:30 - 14:3019:30 - 22:30
  • Sabato12:30 - 22:3019:30 - 22:30
  • Domenica12:30 - 14:3019:30 - 22:30

Prezzo:

Prezzo: € 30 - € 40

Il prezzo è calcolato per persona ed è indicativo

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TAPAS E POKE

Rivendicazione Locale: Tablafina

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