Terrazza Gallia Milano fa parte dello storico hotel di lusso Excelsior Hotel Gallia. L’hotel a partire dal 1932 si è confermato anno dopo anno una sicurezza nell’ambito del lusso e dell’esclusività. Terrazza Gallia riserva alla propria clientela un trattamento di alto livello. la Terrazza è situata al settimo piano della struttura. La terrazza, o come meglio viene chiamata nella City “Il Rooftop” ha aperto i battenti nel 2015. Elegante e moderna offre una vista panoramica su tutta Milano.
Potrai finalmente ammirare tutta la bellezza della city da un’angolazione unica. Per questo, si conferma come uno dei migliori Rooftop Milano.
Terrazza Gallia propone lo speciale aperitivo di lusso sulla terrazza di un hotel storico. Infatti, è possibile gustare un aperitivo di livello dalle ore 17.30 alle 21.00. Il prezzo medio è di 15-18 euro. I cocktail saranno serviti con deliziosi finger food e vari assaggi!
Gli chef Vincenzo e Antonio Lebano delizieranno il tuo palato con interessanti proposte culinarie. Da Terrazza Gallia Milano infatti potrai optare per quattro differenti tipi di menu. E’ presente il menu A’ la Carte, il menu Degustazione Oltre Il Mare, il menu Degustazione Mediterraneo e infine lo Snack Menu. Ecco alcune portate presenti nei menu: Gambero viola, ricotta di bufala, taralli e limoni. Triglia nel mare, zuppa di bouillabaisse e tartufi di mare. Battuta di Fassona, pane di grano arso, zucchine mozzarella affumicata. Risotto “Il chicco del mulino”, cipollotti, foiegras e fave.
“A Place For a Gin” è uno spazio esclusivo con otto coperti e un piccolo bancone con una gin station! Ovviamente da provare.
Il menu inoltre, propone squisiti dessert come il cannolo di meringa con cioccolato all’eucalipto, mango e mela verde, il riso alla vaniglia con cocco e gelato alle mandorle, il tiramisù della casa e molti altri ancora. Il tutto accompagnato da vini selezionati e di altissima qualità. La domenica dalle 12.30 è presente anche un menu degustazione al prezzo di 65 euro, bevande escluse. Il menù della Terrazza è stato ideato con la prestigiosa consulenza della pluristellata famiglia Cerea.
Nudo e crudo così come il mare l'ha fatto - 40
Consistenze di asparagi, robiola, barbabietola e pan speziato - 24
Spaghettoni Masciarelli "Miseria e Nobiltà" pane atturrato e caviale Asetra - 38
Risotto "Il chicco del mulino" mantecato all'indivia riccia, totani alla griglia, provola e limoni - 28
Tortelli di maialino arrosto, spuma di piselli, mandorle e zabaione al pecorino - 28
Paccheri "Da Vittorio", mantecati con Parmigiano Reggiano - 28
Risotto "Il chicco del mulino", cipollotti, foiegras e fave - 28
Cotoletta alla Milanese (per 2 pers.) - 90
Ricciola alla brace con pomodoro del Piennolo e scarola riccia all'olio Evo - 36
Filetto di manzo pochè, patate alle erbe, morchelle e rapa bianca - 36
Trancio di rombo alla mugnaia di mandorla, plancton, cozze e asparagi di mare - 40
Agnello, salsa barbecue mediterranea, polvere di chorizo e verdure sott'olio - 38
Cavolfiore al cartoccio, gelato di cipolla rossa, crema di pane di segale e spuma di bernese - 24
nostro tiramisù - 14
Cannolo di meringa, cioccolato all'eucalipto, mango e mela verde - 14
Riso alla vaniglia, cocco, yuzu e gelato alle mandorle - 14
Gelato al pomodoro, mousse al caramello, olio Evo coratina "az.agr. Muraglia" - 14
Selezione di Gelati e Sorbetti "Terrazza Gallia" - 14
*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Gambero viola, ricotta di bufala, taralli, limoni e crema di datterini
Triglia nel mare, zuppetta di bouillabaisse, alga Kombu e tartufi di mare
Spaghettoni Masciarelli "Miseria e Nobiltà" pane atturrato e caviale Asetra
Rabarbaro, sedano e aceto balsamico tradizionale
Ricciola alla brace, pomodoro del Piennolo e scarola riccia all'olio evo
Pre-dessert
Il nostro Tiramisù
Prezzo Menù Degustazione - 100
5 calici in abbinamento suggeriti dal nostro sommelier - 75
*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Battuta di Fassona, pane di grano arso, zucchine mozzarella affumicata e saba
Risotto "Il chicco del mulino", cipollotti, foiegras e fave
Agnello, salsa barbecue mediterranea polvere di chorizo e verdure sott'olio
Pre-dessert
Gelato al pomodoro, mousse al caramello olio Evo coratina "az.agr. Muraglia"
Prezzo Menù degustazione - 80
4 calici in abbinamento suggeriti dal nostro sommelier - 45
*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
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