Il nuovo ristorante Terrazza Triennale Milano è un’elegante Rooftop Milanese. Il ristorante è meglio conosciuto come “Osteria con Vista” ed è situato situato sul tetto restaurato della Triennale di Milano. Sorge a pochi minuti da Corso Sempione e dall’Arco della Pace. La zona, conosciuta per la sua eleganza, rispecchia il valore ed il prestigio della Terrazza! La location è composta da una serra trasparente immersa nel verde e sospesa sul Parco Sempione.
La Terrazza infatti gode di una vista spettacolare del Castello Sforzesco e anche dell’intero skyline di Milano. La cucina rinomata garantisce un viaggio nei sapori e nei profumi della nostra Italia. Infatti si valorizza il territorio esaltando i sapori delle regioni più ricche di tradizioni eno gastronomiche. Terrazza Triennale si conferma come uno dei migliori ristoranti Rooftop Milano! Infatti il ristorante con vista è la vera forza di questa magnifica Location.
L’aperitivo è servito dalle ore 18.00 alle 21.00. I migliori cocktail saranno accompagnati da una selezione ricercata di deliziosi finger food e anche da stuzzichini. Il prezzo medio è di 15 euro. Per l’aperitivo non sono accettate prenotazioni.
Il menu di Terrazza Triennale è ricco di sfiziose proposte. Il pranzo è servito dalle 12.00 alle 15.00. Un’ottima soluzione per un momento di relax e anche ideale per un business lunch. La cena, dalle 19.00 alle 23.00, è caratterizzata da un’atmosfera soave e ovviamente di classe. Il menu pranzo e il menu cena sono ricchi di proposte interessanti. Il prezzo medio (per persona) del pranzo è di 40 euro. Il prezzo medio (per persona) della cena è di 70 euro.
Terrazza Triennale Milano offre svariate proposte. Dal pranzo, passando per l’aperitivo fino alla cena. Inoltre è disponibile un momento “fuori orario” ideale per un break a metà giornata e anche per gustare centrifughe speciali.
Il momento “Fuori Orario” è dalle 15.00 alle 17.30, qui potrai assaporare varie centrifughe e che ti daranno la giusta carica per affrontare la giornata. Super consigliata la Gold con sedano, mela verde, carote e zenzero. Lo chef Stefano Cerveni saprà deliziarti con piatti speciali dagli accostamenti ricercati. Le materie prime e gli ingredienti sono ovviamente di grande qualità per garantire un alto livello di ristorazione. Sublime!
Battuta di Fassona Piemontese, Polvere d’Arancia, Spuma di Burrata Pugliese e Caviale
Degustazione di Ostriche Amélie Accompagnate dalle Loro Salse
Ampia selezione di Insalate
Carpaccio di Branzino Marinato al Lime e Peperoncino, Sesamo Nero e Avocado
Culaccia di Parma 24 Mesi, Salame Strolghino e Gnocco Fritto
Sformato di Zucchine, Salsa Zafferano, Fiore di Zucca Croccante
Veli di Seppia, Crema di Piselli, Polvere di Caviale
Tortelli di Magro Home Made, Burro Nocciola, Salvia Croccante e Tartufo Nero Estivo
Risotto alla Milanese, Ragù d’Ossobuco e Gremolada
Linguine Grezze Cavalier Cocco Cacio&Pepe, Tartare di Gambero Rosso di Mazara del Vallo
Scaloppa di Spigola, Consistenze di Pomodoro e Basilico
Entrecôte di Scottona alla Plancia, Roasti di Patate e Agretto Sauté
Semifreddo Amaretto, Carpaccio d ‘Ananas al Timo e Spuma di Pesca Bianca
*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
Battuta di Tonno Rosso ai Sapori Mediterranei
Uovo Morbido, Zuppetta d'Asparagi e Tartufo Primaverile
Petto d'Anatra, Crumble di Lamponi e Daikon Agrodolce
Prosciutto di Maiale Nero, Pan Brioches e Giardiniera di Verdure
Fagottelli Ripieni al Parmigiano Reggiano Liquido e Ragù di Coniglio
Tubetti Rigati, Fave, Ragù di Molluschi e Scorfano col Loro Consommé
Spuma di Carote, Burrata, Origano e Cialde di Pane Croccante
Carrè d'Agnello in Crosta Torinese alle Erbe, Rosti di Carote e Zenzero
Lamb Chops in Turin Herbs Crust, Rosti of Carrots and Ginger
Parmigiana di Melanzane
Ombrina Soffice al Vapore, Verdure Baby al Forno e Zucchine Scapece in Crema
Croccante-Fritto di Mazzancolle e Fiori di Zucca ed Emulsione di Panzanella
Sandwich di Semifreddo al Cioccolato, Gel di Caffè e Spuma di Mascarpone
Millefoglie al Limone e Basilico, Crema Chantilly al Pralinato di Arachidi e Mou al Fior di Sale
Trasparenza di Fragole al Dragoncello, Composta di Albicocche e Ginger e Gelato alle Fave di Tonka
*Il Menu potrebbe essere stato modificato dall'ultimo aggiornamento.
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