RosScamà, il liquore che ti conquista già dal primo assaggio. Oggi vi parlo di un prodotto unico per le sue caratteristiche. Un liquore che nasce dall’incontro tra il nobile Vino Amarone e la Grappa di vinacce. Due eccellenze del territorio veronese, tra tradizione e altissima qualità. A questi due ingredienti principali sono stati aggiunti preziosi aromi, il risultato è un liquore dal sapore speciale. Una storia nata nel 2015, che conserva ancora la tradizione di un tempo, ma mira ad essere una realtà innovativa e moderna. Un mix tutto da scoprire..
RosScamà è prodotto precisamente ad Illasi, seguendo una ricetta antica e segreta dai preziosi ingredienti. RosScamà è il liquore che esalta il nobile Vino Amarone della Valpolicella DOCG. Un prodotto super ricercato, in produzione limitata a 20.000 bottiglie all’anno. Ogni bottiglia è un raro privilegio, un prodotto selezionato e numerato.
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RosScamà è un liquore 100 % artigianale, nato dall’idea di A.Viviani.
La ricetta. La produzione di RosScamà è realizzata secondo l’antica tradizione veneta, dove la grappa era utilizzata per rafforzare il vino, oltre a varie spezie o infusi di piante aromatiche per dare un sapore davvero speciale. Il liquore è prodotto artigianalmente. La lavorazione è manuale, infatti non viene utilizzato nessun macchinario automatizzato.
Ingredienti. Vino “Amarone della Valpolicella DOCG” (51%), Grappa (17%), Infuso alcolico di mandorle, Infusi alcolici di piante aromatiche, Succo di Amarena (succo di amarena e miele di acacia), Zucchero di Canna, Bitter (acqua, alcool, aromi naturali, zucchero). Si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto. 0,7 l.
Gradazione. 25% vol.
RosScamà è il primo Liquore Ditirambico. Ovvero un canto corale in onore di Dionisio, Dio del vino e dell’ebrezza. Un’ode alla gioia e un’ode alla vita, dove il buon bere è sinonimo dello stare bene.
Riconoscimenti. RosScamà è stato premiato dal celebre sommelier Marco Scandogliero, definendolo come una vera e propria eccellenza. Scandogliero ha definito così RosScamà: “quando la tradizione dell’Amarone incontra la passione per la distillazione in perfetto stile Veneto”.
Un bouquet di sapori mai sentito prima d’ora. RosScamà!
GreytPigeon S.r.l. è la società che produce il liquore. RosScamà è prodotto all’interno della cantina di Illasi. Le materie prime e gli ingredienti sono di primissima scelta, selezionate accuratamente per garantire una qualità assoluta. RosScamà prende l’aroma del suo territorio: un luogo meraviglioso incastonato tra le Alpi, il Lago di Garda, Verona, l’Adige e la Val d’Illasi. Un territorio nobile, dalla storia millenaria.
L’amarone. Un vino rosso passito, creato nella nella Valpolicella in cinque zone di produzione: Valpolicella classica, Valpantena, la Val Tramigna, Val d’Illasi e infine la Val di Mezzane.
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GreytPigeon S.r.l.
Corso Dante Alighieri, 34
ILLASI (Verona)
